คอหนังแต่เตี้ยม เจ้าแรกแต่เตี้ยมกลางคืน

คอหนังแต่เตี้ยม ร้านติ่มซำนึ่งสด ขายกลางคืนเป็นร้านแรกของเมืองไทย ตลอดระยะเวลาหลายสิบปี ทางร้านคอหนังแต่เตี้ยมยังคงรักษาความสด สะอาด อร่อย และการตั้งใจบริการลูกค้าเป็นอย่างดี ทำให้มีลูกค้าท้องถิ่น นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและขาวต่างชาติต่างนิยมมากินติ่มซำร้านนี้อย่างต่อเนื่อง และเป็นอีกร้านหนึ่งที่มีชื่อเสียงเรื่องของติ่มซำ ไม่แพ้ร้านอื่นในหาดใหญ่เช่นกันนะคะ ปัจจุบันเปิดร้านไม่ได้ขายแต่เฉพาะกลางคืนคะ จะขาย 2 รอบ ตอนช่วงเช้า และ ช่วงเย็นรอบดึก ดังนั้นอยากกินติ่มซำช่วงเวลาไหนเลือกได้เลย

คอหนังแต่เตี้ยม หาดใหญ่

ที่หาดใหญ่ “ร้านคอหนังแต่เตี้ยม” จะมีร้านอยู่เพียงแค่สาขาเดียว ลักษณะของร้านเป็นตามรูปที่เห็นนี้เลย

คอหนังแต่เตี้ยม หาดใหญ่

หน้าร้านคอหนังแต่เตี้ยมก็จะเห็นมีหม้อนึ่ง สำหรับเตรียมนึ่งพวกติ่มซำ เพราะติมซำของที่หาดใหญ่นี้จะเป็นลักษณะแบบให้เราเลือกสั่งของสดๆ ต้องการเข่งไหนก็เลือก แล้วเขาก็จะนึ่งให้เราใหม่เลยคะ ไม่ได้นึ่งอุ่นไว้ก่อน

คอหนังแต่เตี้ยม หาดใหญ่

นี้คะติ่มซำ ต่างๆ ที่มีให้เลือกหลากหลายอย่างมากๆ อันนี้ต้องแล้วแต่ความชอบแต่ละคนเลยนะคะ ว่าชอบแบบไหน เข่งหนึ่ง 16 บาท เท่านั้น

คอหนังแต่เตี้ยม หาดใหญ่

บริเวณที่ขายเครื่องดื่ม มีน้ำชา กาแฟ ทั้งร้อนเย็น และเครื่องดื่มส่วนใหญ่จะเป็นแบบเครื่องดื่มโบราณคะ

คอหนังแต่เตี้ยม หาดใหญ่

ภายในร้านก็เป็นแบบธรรมดาๆ แต่ก็ดูโปร่งโล่ง ไม่อึดอัด โต๊ะที่นั่งดูสะอาดสอ้าน อุปกรณ์ พวกจาน ช้อน ตะเกียบ ถ้วยน้ำจิ้ม มีกล่องปิดฝาไว้อย่างดี วางไว้ให้อยู่บนโต๊ะทุกโต๊ะคะ เพื่อความสะดวก

คอหนังแต่เตี้ยม หาดใหญ่

มาถึงพนักงานก็เดินเอาผัดสด มาเสิรฟ์ให้ทันที

คอหนังแต่เตี้ยม หาดใหญ่

เครื่องดื่มที่สั่งไป มีชาเย็น และกาแฟดำโบราณแบบไม่ใส่นม รสชาติของชาเย็นร้านนี้ออกหวานไปหน่อย ส่วนกาแฟเข้มสมเป็นกาแฟโบราณเลยคะ

คอหนังแต่เตี้ยม หาดใหญ่

บักกุดเต๋ ถ้วยละ 60 บาท ถ้ามาร้านแต่เตี้ยม แบบนี้แล้วไม่ได้กิน บักกุดเต๋ ก็ถือว่ามาไม่ถึงแน่นอน ดังนั้นไม่รอช้า สั่งมาถ้วยนึงขนาดเล็ก ประกอบด้วยกระดูกหมู เห็ดหอม เครื่องในหมู ฟองเต้าหู้ ตุ๋นด้วยยาจีนกว่า 10 ชนิด และรสชาติของน้ำเข้มข้น หอมเครื่องเทศ คะ

คอหนังแต่เตี้ยม หาดใหญ่

เอามาให้ดูกันที่ละอย่างเลย อันนี้เป็นปลาห่อหมูสับ

คอหนังแต่เตี้ยม หาดใหญ่

เต้าหู้ หมูสับ หมูสับชิ้นก้อนโตมาก ล้นเต้าหู้ออกมากันเลยทีเดียว

คอหนังแต่เตี้ยม หาดใหญ่

ชิ้นนี้เหมือนจะเป็น หมูผสมกุ้งสับ ราดด้วยผัก ข้สวโพด ถั่วลันเตาต่างๆ หน้าตาดูดีทีเดียว

คอหนังแต่เตี้ยม หาดใหญ่

สาหร่ายพันกุ้ง เข่งนี้มาแบบชิ้นเดียวเต็มเข่งเต็มๆ เลยคะ ชิ้นใหญ่มาก

คอหนังแต่เตี้ยม หาดใหญ่

หมูสับ แตะหน้าด้วยไข่เค็ม ชิ้นโตๆ รสชาติเวลากินหมูสับ กับไข่เค็ม มันเข้ากันดีจริงๆ คะ

คอหนังแต่เตี้ยม หาดใหญ่

หมูสับ แครอท ห่อด้วย สาหร่าย ชิ้นโตๆ 2 ชิ้น

คอหนังแต่เตี้ยม หาดใหญ่

ซาลาเปา อร่อยมากๆ ด้วยแป้งที่เนื้อละเอียด นุ่ม แต่ไม่เลละมากนะคะ ส่วนไส้ที่สั่งมาเป็นหมูแดงคะ

คอหนังแต่เตี้ยม หาดใหญ่

สีสันของไส้หมูแดง น่ากินไหมคะ ซาลาเปาของที่หาดใหญ่ นี้เขาอร่อยจริงๆ ทั้งแป้ง ทั้งไส้ ไม่ผิดหวัง

คอหนังแต่เตี้ยม หาดใหญ่

มื้อนี้กินอิ่มมากจริงๆค่ะ ติ่มซำที่ทานไปยังถือว่าเป็นไม่กี่อย่างของทั้งหมดที่มี แต่ว่าเท่านี้ ก็เยอะ อิ่ม อร่อย และราคาคุ้มมากๆคะ ร้านติ่มซำ “คอหนังแต่เตี้ยม” เป็นอีกร้านอาหารอร่อยของหาดใหญ่ที่ไม่ควรพลาดค่ะ

ที่ตั้ง : 163 ถนนนิพัทธ์อุทิศ 3 ต.หาดใหญ่ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา 90110

เวลาเปิด – ปิด : ร้านคอหนังแต่เตี้ยม เปิดบริการทุกวันเวลา 07.00-11.00 และ 17.00-23.00 น.

เบอร์โทร : 08-1277-6138

ที่จอดรถ : จอดรถได้บริเวณริมถนนหน้าร้านคอหนังแต่เตี้ยม

การเดินทาง : จากตัวเมืองหาดใหญ่ให้มาทางถนนนิพัทธ์อุทิศ 3 หรือสาย 3 ผ่านถนนมนัสฤดี ให้ตรงไปจะเห็นร้านคอหนังแต่เตี้ยมอยู่ทางซ้ายมือ

เมนูแนะนำ :  ติ่มซำและบะกุดแต๋

รีวิวร้านอาหาร คอหนังแต่เตี้ยม เจ้าแรกแต่เตี้ยมกลางคืน ติ่มซำหาดใหญ่

เรื่องที่น่าสนใจ


ร่วมแสดงความคิดเห็น

ร้านอาหารล่าสุด
  • พาชิมร้านฟุยู FuYuu อาหารญี่ปุ่น สไตล์ฟาสต์ฟู๊ด  ราคาเบาๆที่รสชาติไม่ธรรมดา สวัสดีคร๊าบ ขุ่นผู้ชม รีวิวเดือนสุดท้ายของปี 2560 นี้ แอดจะมาแนะนำอาหารสไตล์ฟาสต์ฟู๊ดกันบ้างครับ เผื่อว่า ใครจะสัญจรผ่านไปมา ย่าน MBK  เซ็นเตอร์ แล้วอยากจะหาอาหารญี่ปุนง่ายๆทาน ราคาเบาๆ แต่รสชาติอร่อย  สำหรับวันนี้แอดจะพามาชิมอาหารญี่ปุ่นน้องใหม่สไตล์ฟาสต์ฟู๊ด ตั้งอยู่ภายในศูนย์อาหารนานาชาติ The Fifth Food Avenue ชั้น5 ศูนย์การค้า เอ็มบีเคเซ็นเตอร์ คร๊าบบ สำหรับร้านที่แอดอยากจะแนะนำวันนี้ มีชื่อว่าร้าน FuYuu (ฟุยู) ซึ่งหลายท่านอาจจะเคยรู้จัก เลยเคยเหนผ่านตากันมาบ้าง

  • รีวิวห้ามพลาด อาหารสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ต้นตำหรับ ที่ร้าน  Nishiki Japanese Restaurant โรงแรม Golden Tulip Sovereign พระราม9 สวัสดีท่านผู้ชมคร๊าบ เข้าหน้าหนาวกันแล้ว มีแพลนไปเที่ยวไหนกันรึยังครับ ปีใหม่นี้ หากใครยังไม่มี และไม่ได้ไปไหน ทางเพจเราก็มีร้านอาหารญี่ปุ่นดีๆ บรรยากาศและบริการระดับโรงแรม มาแนะนำกันจ้า มีให้เลือกทั้งแบบ A la carte และ แบบBuffet จ้า  ร้านที่ทางเพจ eataroi.com ของเราจะพามาทานในวันนี้นั้นก็คือร้าน Nishiki Japanese Restaurant ซึ่งเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแท้ต้นตำหรับ โดยใช้วัตถุดิบคัดสรรพิเศษสั่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น เลยทีเดียว  ร้าน Nishiki นี้ตั้งอยู่ที่ชั้น lobby ของโรงแรม

  • แซ่บลืม ไปกับซีฟู๊ดสดๆ และอาหารอีสานสุดแซ่บ ในบรรยากาศอย่างชิล ที่ร้าน เลนัว กราบสวัสดีพ่อแม่พี่น้องเหล่า fc ผู้ตั้งตารอคอย การรีวิวของเรา นะคร๊าบ เข้าสู่เดือนพฤศจิกายน กันแล้ว บอกเลยว่าเป็นเดือนแห่งการเปลี่ยนแปลงจริงๆ ไหนจะเด็กๆเปิดเทอม รถก็จะเริ่มติด แต่อย่างน้อย สิ่งดีๆที่แอดเห็นก็คือ ลมหนาวเริ่มจะมาแล้วจ้า เช้าๆอากาศดี๊ดี แอดนี่เตรียม sweater ขนเป็ด พร้อมออกไปดื่มด่ำกับบรรยากาศกันเลยที่เดียว … (เดี๋ยว!!! แอดเมิงอยู่ กทม. มันจะต้องใส่เบอร์นั้นมั้ย) สำหรับแอดแล้ว หน้าหนาวแบบนี้ ยิ่งได้นั่งทานอาหารชิวๆ ดื่มด่ำกับบรรยากาศร่มรื่น ยิ่งถ้าได้ริมน้ำ นั่งเหม่อมองทอดอารมณ์ แถมได้จัดอาหารอร่อยๆ

  • Eataroi พาชิม The Fifth Food Avenue ศูนย์อาหารนานาชาติ ที่ชั้น5 MBK Center สวัสดีวันเสาร์คร๊าบ เป็นยังไงกันบ้างคร๊าบสำหรับหน้าฝนแบบนี้ พอจะเลิกงานทีไร ฝนนี่ตกทันทีเลยคับ ผมนี่อย่างเซ็ง จะไปไหนมาไหน ไปกินร้านอะไรแสนจะลำบาก เอาเป็นว่า รีวิวฉบับนี้แอดจะพาไปทานร้านอาหารในห้าง ที่เราไม่ต้องจะตะเกียกตะกาย ตากฝน โหนรถเมล์ ไปหาทานแล้วกันครับ  สำหรับร้านที่แอดจะพาไปในวันนี้ เป็นศูนย์อาหารนานาชาติ ตั้งอยู่ที่ชั้น5 ของห้างสรรพสินค้า MBK Center นั่นเองจ้า …อ๊ะๆๆ ย้ำนะครับว่าชั้น5 ไม่ใช่ศูนย์อาหารชั้น6 แบบที่ทุกคนเข้าใจกันน้า  สำหรับศูนย์อาหารนานาชาตินี้ มีชื่อว่า The Fifth Food Avenue

  • Azuma (อาซูมา) โซบะเส้นสด ต้นตำรับจากญี่ปุ่น สุขุมวิท 33 Azuma (อาซูมา) ร้านโซบะชื่อดังจากประเทศญี่ปุ่น โดยเฉพาะในคิวชู ร้านโซบะร้านี้มีสาขามากกว่า 200 สาขา และตอนนี้ได้มาเปิดสาขาในเมืองไทย โดยร้านตั้งอยู่ในซอย สุขุมวิท 33 อาหารร้านนี้หลักๆก็เป็นเมนูโซบะอันหลากหลาย จุดเด่นอยู่ที่เส้นโซบะ ที่เป็นโซบะเส้นสด ทำเองสูตรเฉพาะของร้าน

5 อันดับร้าน HOT