บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ ห้องอาหาร White Lotus @ Hilton Hua Hin

วันนี้มื้อกลางวัน ขอจัดหนักกับบุฟเฟ่ต์ติ่มซำที่ห้องอาหารที่ถือว่าวิวดีที่สุดเลยก็ว่าได้สำหรับเมืองหัวหินค่ะ เพราะเมื่อมานั่งทานอาหารอร่อยๆ แล้ว ท่านยังจะได้เห็นทัศน์ทัศนียภาพของอ่าวไทย และเมืองหัวหินโดยรอบ ห้องอาหารที่เรากำลังพูดถึง ก็คือ ห้องอาหารไวท์ โลตัส White Lotus Restaurant ตั้งอยู่ชั้นบนสุด ชั้น 17 ของ โรงแรมฮิลตัน หัวหิน รีสอร์ท แอนด์ สปา (Hilton Hua Hin Resort & Spa) บริการติ่มซำบุฟเฟ่ต์ ซึ่งมีรายการติ่มซำให้ได้เลือกหลายอย่าง มากเกือบถึง 30 รายการ อาทิเช่น ขนมจีบ ฮะเก๋า ซาลาเปา ปอเปี๊ยะ เป็นต้น เปิดบริการตั้งแต่เวลา 11.30 น. – 14.30 น. ทานได้ไม่อั้นในเวลา 3 ชั่วโมง ราคาต่อท่านอยู่ที่ 580.-บาท/net ลูกค้าที่มาทานมีทั้งคนไทยคนต่างชาติ และลูกค้าที่ไม่ได้พักที่โรงแรมก็สามารถมาทานได้ค่ะ

White Lotus @ Hilton Hua Hin

ห้องอาหารตกแต่งสไตล์จีนโมเดิร์น โทนสีน้ำเงิน ล้อมรอบด้วยกระจก ไม่ว่าจะเลือกนั่งทานที่โต๊ะไหน ก็สามารถที่จะมองเห็นวิวสวยๆ ได้รอบทิศทาง หรือจะเดินออกมาสูดบรรยากาศด้านนอก ชมวิวทิวทัศน์ เพลินๆ ระหว่างรออาหารก็ได้นะค่ะ

White Lotus @ Hilton Hua Hin

ถ้ามากันเป็นกลุ่มใหญ่ๆ หลายคน เลือกนั่งโต๊ะกลมที่มีจานหมุนอยู่ตรงกลางดีกว่าค่ะ เพื่อสะดวกในการเลื่อนตักอาหาร โต๊ะแบบนี้รองรับได้ประมาณ 10 ที่นั่ง การจัดวางอุปกรณ์ ช้อนส้อม ตะเกียบ และผ้าเช็ดปาก สำหรับรับประทานอาหารพร้อมค่ะ เมื่อมาถึงแล้วอย่างแรกที่สั่งไปก็เครื่องดื่มก่อนเลย จะมีน้ำเก็กฮวย ร้อน/เย็น และชาจีนร้อนเสิร์ฟเป็นกาน้ำชา ซึ่งรวมอยู่ในราคาบุฟเฟ่ต์แล้ว

White Lotus @ Hilton Hua Hin

ติ่มซำบุฟเฟ่ต์ของที่นี้จะเป็นแบบจดออเดอร์ สั่งรายการที่ต้องการจะทาน หลังจากนั้นพนักงานก็จะนำอาหารมาเสิร์ฟตามรายการที่สั่งไปค่ะ หน้าตาของใบออเดอร์สำหรับจด ซึ่งนับรายการอาหารแล้วมีมากเกือบถึง 30 อย่างเลยทีเดียว ส่วนใครที่ทานไม่หมดมีค่าปรับชิ้นละ 20 บาท เพราะฉะนั้นสั่งแต่พอดีนะค่ะ อย่างไรก็ทานได้ไม่อั้นอยู่แล้ว สั่งได้เรื่อยๆ เลยค่ะ

White Lotus @ Hilton Hua Hin

เริ่มมามาดูกันดีกว่า ว่าเมนูติ่มซำที่เราสั่งมาทานมีอะไรกันบ้าง (เรียงภาพจากซ้ายบน,ขวาบน,ซ้ายล่าง และขวาล่าง ตามลำดับนะค่ะ) เริ่มกันเลยที่ ปลาทองไส้กุ้ง, ปลาทองไส้ปลา 2 อย่างนี้เป็นจาน A-la-cart ทีเราสั่งมาเพิ่มจากบุฟเฟ่ต์ เห็นว่าน่าลองค่ะ จริงๆ ปลาทองเป็นเหมือนฮะเก๋าเพียงแต่รูปร่างจะปั้นเป็นรูปปลา ทำให้ชื่อเรียกว่าเมนูปลาทอง มี 2 ไส้, จากนั้นจานถัดมาเป็น ก๋วยเตี๋ยวหลอดฮ่องกงไส้ข้างในเป็นกุ้งสับ และ ก๋วยเตี๋ยวหลอดผักฮ่องกง เมนูก๋วยเตี๋ยวหลอดแป้งเนื้อบางนิ่ม ไส้ให้เยอะ ส่วนน้ำซอสที่ราดมาออกเค็มๆ หวานๆ อร่อยดีค่ะ

White Lotus @ Hilton Hua Hin

มาต่อกันที่ขนมจีบ 3 อย่าง มีทั้งขนมจีบหมู, ขนมจีบปู, ขนมจีบกุ้งฮ่องกง 1 เข่งมีทั้งหมด 3 ลูก ขนาดพอดีๆ คำ ส่วนอีกเข่งเป็นฮะเก๋ากุ้ง ทานจิ้มกับซอสจิ๊กโฉ่

White Lotus @ Hilton Hua Hin

ทานหลายๆ อย่างให้ครบทุกรายการกันก่อนเลยค่ะ ภาพนี้ก็จะมี เยื่อไผ่นึ่ง ไส้ด้านในเป็นกุ้งสับ, สาหร่อยสอดไส้กุ้ง, ปลาเก๋านึ่งซอสมะนาว ใครชอบรสชาติจัดจ้าน รสเผ็ดหน่อย ก็สั่งรายการนี้เลย, ฮะเก๋าไส้ผักรวมจัดจีบเป็นรูปดอกไม้น่ากินดีค่ะ

White Lotus @ Hilton Hua Hin

มาต่อกันที่ของทอดๆ กันบ้าง 2 จานด้านบนเป็นปอเปี๊ยะทอดทั้ง 2 จานค่ะ เพียงแต่จะเป็นปอเปี๊ยะทอดใส่ไส้หมู ส่วนอีกอันจะเป็นปอเปี๊ยะเจไส้ผัก มีผักกะหล่ำ แครอท วุ้นเส้น ยัดไส้ปอเปี๊ยะและไปทอดกรอบๆ นำออกมาเสิร์ฟร้อนๆ, 2 จานด้านล่างจะเป็น เกี๊ยวทอด และ A-la-cart สั่งเพิ่มอีกจาน ฟองเต้าหู้ทอดไส้กุ้ง เนื้อฟองเต้าหู้จะบางๆ กรอบๆ ทานแล้วชอบค่ะ ทุกรายการของทอดไม่อมน้ำมัน

White Lotus @ Hilton Hua Hin

ยังไม่หมดสำหรับรายการติ่มซำ เยอะจริงๆ ค่ะ สั่งไปเพียงแค่อย่างละจานให้ครบทุกรายการ ก็รับรองว่าต้องอิ่มกันแน่นอนแล้วค่ะ หรือถ้าใครไหวต่อสั่งได้เลยเรื่อยๆ เมนูต่อมาเป็น ขนมผักกาด, ฟองเต้าหู้ห่อผักเจี๋ยน, รังนกเผือกทอด ภาพหลังถ่ายให้เห็นไส้กันชัดๆ

White Lotus @ Hilton Hua Hin

ซาลาเปามีทั้งหมด 3 ไส้ คือไส้หมูสับ หมูแดง และไส้ครีม เนื้อแป้งซาลาเปานิ่ม ใส่ไส้มาเยอะทุกลูก สำหรับเราชอบไส้ครีม ทานเล่นๆ เพลินๆ ไป 2 ลูกได้

White Lotus @ Hilton Hua Hin

หลากหลายรายการมากจริงๆ สำหรับติ่มซำ ถ่ายมาให้เห็นกันชัดๆ ว่าทานไปมากขนาดไหนค่ะ น่าทานไหมค่ะ

White Lotus @ Hilton Hua Hin

สั่งซุปร้อนๆ มาทาน มีให้เลือก ทั้งซุปเกี๊ยวกุ้งน้ำใส เกี๊ยวตัวใหญ่

White Lotus @ Hilton Hua Hin

ซุปผักรวมมาจากผักหลากชนิด ทั้งแครอท เห็ดหอม เห็ดฟาง เยื่อไผ่ บล็อคโคลี่ก็ใส่มาด้วยค่ะ ทำให้น้ำซุปรสหวานกลมกล่อม ที่มาจากผักหลากชนิดนี้เอง

White Lotus @ Hilton Hua Hin

ซุปกระเพาะปลาเนื้อปู เนื้อกระเพาะปลานิ่มลื่นไม่เป็นเนื้อทราย ให้เนื้อปูเยอะดีค่ะ รสชาติอร่อยกลมกล่อมมาก

White Lotus @ Hilton Hua Hin

ข้าวผัดสั่งมาอย่างละจาน ส่วนประกอบของซอสที่ผัดข้าวผัดเหมือนกัน ต่างกันที่จานแรกมีเนื้อสัตว์ด้วย ชื่อว่า ข้าวผัดหยางโจว ผัดใส่เนื้อสัตว์ มีหมูแดง, แฮม และกุ้ง

White Lotus @ Hilton Hua Hin

ส่วนจานนี้เป็นเจ ไม่มีเนื้อสัตว์ ชื่อว่า ข้าวผัดผักฮ่องกง รสชาติจืดไปหน่อย ตอนทานอาจจะใส่ซอสเพิ่ม เพื่อเพิ่มรสชาติค่ะ

White Lotus @ Hilton Hua Hin

ต่อมาจะเป็นเมนูจานเดียว ที่นอกเหนือจากติ่มซำ ที่สั่งเพิ่มมาทานค่ะ เริ่มกันที่จานแรก หอยเชลล์ผัดซอสเอ็กซ์โอ หอยเชลล์ตัวขนาดปานกลาง เนื้อแน่นและสด นำมาผัดกับซอสเอ็กซ์โอและผักหลากชนิดให้เข้ากัน ไม่มันมากจนเกินไป ทานร้อนๆ กับข้าวอร่อยดีค่ะ

White Lotus @ Hilton Hua Hin

ปลาหิมะนึ่งซีอิ้วชิ้นโต รสชาติน้ำนึ่งซีอิ้ว หวานๆ เค็มๆ กำลังดี

White Lotus @ Hilton Hua Hin

เมนูเป็ดปักกิ่ง ส่วนตัวชอบมากๆ ทานไปหลายคำเลยทีเดียว หนังเป็ดกรอบ แต่ไม่แห้งจนเกินไป นำมาห่อกับแป้ง ใส่ผักเครื่องเคียงแตงกวา ต้นหอม และราดด้วยซอสฮอยซิน หวานๆ อร่อยมากค่ะ

White Lotus @ Hilton Hua Hin

เนื้อเป็ดส่วนหนึ่งก็นำมาทำเป็น ซุปเป็ด ใส่ผัก และเครื่องยาจีน ต่างๆ น้ำซุปหวาน ซดร้อนๆ ที่ชอบมากๆ ก็คือ เนื้อเป็ดที่นุ่มมาก แทบไม่ต้องเคี้ยวกันเลย นุ่มมากจริงๆ ค่ะ

White Lotus @ Hilton Hua Hin

อีกเมนูที่นำเนื้อเป็ดส่วนที่เหลือมาทำ เลือกได้ว่าจะเอาเป็ดมาทำเป็น เมนูเป็ดทอดกระเทียม, เป็ดผัดน้ำมันหอย, เป็ดผัดพริกไทยดำ, เป็ดผัดเปรี้ยวหวาน หรือ เป็ดผัดเต้าซี่ คือเอาเป็นว่านำเอาเป็ดมาทำอะไรก็อร่อย เพราะแค่ตัวเนื้อเป็ดธรรมดาก็นุ่ม และนิ่มมากค่ะ เราเลือกสั่งทำเป็น เป็ดทอดกระเทียม

White Lotus @ Hilton Hua Hin

ปิดท้ายกันที่ขนมหวาน กล้วยหอมทอด ราดน้ำผึ้งและน้ำตาลไอซ์ซิ่ง ทานร้อนๆ กล้วยทอดเข้ากันได้ดีกับน้ำผึ้งหอมๆ

White Lotus @ Hilton Hua Hin

ขนมหวานอีกอย่างเป็น พุดดิ้งมะม่วง ใครชอบทานขนมหวานเย็นๆ ก็เลือกทานเมนูนี้ได้ค่ะ

White Lotus @ Hilton Hua Hin

ปิดท้ายท้ายสุด สำหรับมื้อนี้จริงๆ แล้ว เป็นของหวานที่ไม่อยู่ในบุฟเฟ่ต์นะค่ะ แต่ทางร้านแนะนำก็เลยลองสั่งมาทานค่ะ เป็นน้ำแข็งใสแคนตาลูปสาคู กับไอศกรีมกะทิสด ทานแล้วหอมๆ เย็นชื่นใจ ส่วนไอศกรีมกะทิรสชาติเข้มข้นมันๆ ตักทานพร้อมกันระหว่างน้ำแข็งใสและไอศกรีมเข้ากัน หอม มัน อร่อยมากค่ะ

ที่ตั้ง White Lotus @ Hilton Hua Hin : ชั้น 17 โรงแรมฮิลตันหัวหินรีสอร์ทแอนด์สปา ถนนนเรศดำริห์ ตำบลหัวหิน อำเภอหัวหิน ประจวบคีรีขันธ์ 77110

เวลาเปิด – ปิด : เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 17.30 – 22.30 น. สำหรับบุฟเฟ่ต์ติ่มซำเปิดทุกวันเสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ตั้งแต่เวลา 11.30 น. – 14.30 น.

เบอร์โทร :  032-538-999

ที่จอดรถ : ที่จอดรถของโรงแรมฮิลตัน หัวหิน รีสอร์ท แอนด์ สปา (Hilton Hua Hin Resort & Spa)

เมนูแนะนำ :  ขนมจีบหมู, ขนมจีบปู, ขนมจีบกุ้งฮ่องกง, ฮะเก๋า, ปลาเก๋านึ่งซอสมะนาว, ขนมผักกาด, รังนกเผือกทอด, ซาลาเปาไส้หมูสับ, ซาลาเปาหมูแดง, ซาลาเปาไส้ครีม

การเดินทาง White Lotus @ Hilton Hua Hin :  จากกรุงเทพฯไปทางจังหวัดเพชรบุรี ผ่านอำเภอชะอำ แล้วเข้าสู่อำเภอหัวหิน แล้วเลี้ยวซ้ายเข้าสู่ซอยหัวหิน 61 แล้วเลี้ยวซ้ายเข้าสู่ซอยนเรศดำริห์ ตรงไปประมาณ 300 เมตรจะเห็นโรงแรมฮิลตันหัวหิน อยู่ทางขวามือ ห้องอาหาร White Lotus Restaurant ตั้งอยู่บนชั้น 17 ของโรงแรม

แผนที่ White Lotus @ Hilton Hua Hin : 

รีวิว บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ ห้องอาหาร White Lotus @ Hilton Hua Hin ฮิลตัน หัวหิน

เรื่องที่น่าสนใจ


ร่วมแสดงความคิดเห็น

ร้านอาหารล่าสุด
5 อันดับร้าน HOT