ร้าน “ทิพย์สมัย” ผัดไทย เส้นจันท์ มันกุ้ง กุ้งสด ร้านนี้โด่งดังมานาน เปิดตั้งแต่ปี พ.ศ. 2509 อยู่ย่านสำราญราษฎร์ ใกล้สี่แยกประตูผี คนจึงเรียกติดปากว่าผัดไทยประตูผี โดยสูตรผัดไทยได้รับการถ่ายทอดมาจากบรรพบุรุษ สูตรเด็ดของทางร้าน ก็คือการนำเส้นจันท์มาผัด และใส่มันกุ้งรวมถึงกุ้งนางตัวใหญ่ๆ ก่อนนำไปห่อไข่
ร้านทิพย์สมัยเป็นร้านตึกแถวสองคูหา ตั้งอยู่ริมถนนมหาไชย ใกล้กับสี่แยกสำราญราษฎร์ มีทั้งส่วนที่นั่งข้างในร้าน และส่วนที่นั่งเป็นโต๊ะริมฟุตบาทค่ะ
หน้าร้านคนรอต่อคิวเยอะมาก ทั้งรอต่อคิวเพื่อกินที่ร้าน และเพื่อซื้อใส่ห่อกลับบ้านคะ
บรรยากาศในร้านคนเต็มเลย และคนที่มากินเยอะ ทั้งคนไทย และต่างชาติคะ
มีการันตีความอร่อยติดผนังร้านเยอะมาก ทั้งเชลล์ชวนชิม และเปิปพิสดาร แอบเห็นมีรายการ ติ๊นาพาชิม ด้วย (น่าจะเป็นรายการสมัยก่อนที่นานมากแล้ว) รวมไปถึงหนังสือแนะนำร้านอาหารของต่างชาติ ก็ยังแนะนำร้านนี้อีกด้วยคะ
ทางร้านจะใช้เตาถ่านโบราณในการปรุงผัดไทย น่าจะช่วยเพิ่มความอร่อยและความหอมของอาหารมากขึ้น
เมนูมีให้เลือกหลากหลาย ทั้งผัดไทยเส้นจันท์ ธรรมดา ใส่ไข่, เจ, มันกุ้งใส่ไข่, มันกุ้ง กุ้งสด ใส่ไข่,ทรงเครื่องทะเล คะ
เครื่องเคียงมาก่อน อาหารหลักนะคะ
จานแรก เมนู ๑. เส้นจันท์ ธรรมดาใส่ไข่ ปรุงรสชาติอีกหน่อย ก็อร่อยแล้วคะ สำหรับจานนี้ ราคา 40 บาท
จานสอง เมนู ๕. เส้นจันท์ มันกุ้ง กุ้งสด ใส่ไข่ ห่อไข่มาอย่างสวยงาม สำหรับเมนูนี้ อร่อยมากคะ รสชาติกลมกล่อม มาพร้อมกุ้งสด ราคา 70 บาท
อีกซักรูปคลุกทั้งหมดเข้าด้วยกัน น่ากินไหมคะ
น้ำส้มขวด สดชื่นๆ ทางร้านแจ้งว่า ราคาตามฤดูกาล ตอนที่ไปทาน ราคาขวดเล็ก 85 บาท, ขวดใหญ่ 120 บาท ราคาสูงไปนิดแต่ได้รสส้มผสมเนื้อส้มจริงๆ คะ
ที่ตั้ง : 313 ถ.มหาไชย สำราษราษฎร์ พระนคร กรุงเทพฯ 10200
เวลาเปิด – ปิด : เปิดเกือบทุกวัน เวลา 17.00 – 03.30 น. โดยจะหยุดทุกวันพุธเว้นพุธ และปิดร้านในช่วงปีใหม่ และสงกรานต์ของทุกปี
เบอร์โทร : 0-2221-6280
ที่จอดรถ : จอดตามทางถนน
การเดินทาง : จากศาลาว่าการกรุงเทพมหานคร เข้าซอยสำราญราษฎร์ ตรงมาเรื่อยๆ จนถึงถนนมหาไชย ตรงแยกไฟแดงก็จะเห็นร้านนี้อยู่ตรงข้าม
เมนูแนะนำ : ผัดไทยเส้นจันท์ ธรรมดา ห่อไข่ และผัดไทยเส้นจันท์ มันกุ้ง กุ้งสด ห่อไข่
อร่อยข้างทาง
อร่อยมีระดับ
อร่อยแซ่บ
อาหารญี่ปุ่น
ของหวานหวาน
ชากาแฟ
อร่อยต่างแดน
แผนที่กิน
ร้านนี้ไปกินบ่อยมาเลยค่ะ อร่อยมากค่ะ โดยเฉพาะผัดไทย กุ้งสด ห่อไข่
ชอบกินผัดไทย กุ้งสด ห่อไข่ เหมือนกันค่ะ ราคาแพงกว่าปกติหน่อยแต่ก็คุ้มกับรสชาติ
น้ำส้มราคาแพงมากๆ ต๊กใจหมด
@พี่นันท์ นานๆ กินทีกับราคานี้ก็อร่อยได้อยู่คะ แต่ถ้ากินบ่อยๆ ก็ราคาสูงไปเหมือนกันนะคะ ^^