รีวิวแนะนำร้านอาหารญี่ปุ่น Sushi Mega สาขา I Mall ร้านเด็ดห้ามพลาด ย่านศรีนครินทร์ 

อาริงะโตะ โกเตมัส   สวัสดีคร๊าบท่านลูกเพจผู้น่ารักทุกท่าน วันนี้ไม่ต้องแปลกใจนะครับ ทำไมแอดมิน มาแปลก มาทักทายกันเป็นภาษาญี่ปุ่นเลยทีเดียว  เพราะว่าวันนี้ร้านอาหารที่ผมอยากจะมาแนะนำ นั้นเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นนั่นเองจ้า


ร้านนี้มีชื่อว่า ร้าน Sushi Mega by Sushi Hana คร๊าบ  สาขาที่แอดจะพาไปชิมกันวันนี้ก็คือสาขา I Mall คร๊าบ พอพูดชื่อ ซูชิเมก้า นั่นอาจจะยังไม่คุ้นหูทุกท่านมากเท่าไรนะครับ แต่พอมีทิ้งท้ายว่า by Sushi Hana นั้น สำหรับเหล่านักฟาดซูชิ ซาซิมิ นั้นคงจะรู้จักกันเป็นอย่างดีใช่มั้ยครับ โดยเจ้าร้าน Sushi Mega นั้นก็คือร้าน Franshise (ดูปากน้องนัชชานะฮะ  ฟรั๊น-ชั่ยส์ ) ของร้าน Sushi Hana นั่นเองครับ โดยแบรนด์พี่อย่าง Sushi Hana นั้นจะเป็นเจ้าของเดียวครับ ส่วนแบรนด์น้องอย่าง Sushi Mega นั้นเป็นแบรนด์ที่เปิดโอกาสให้ผู้ร่วมสนใจลงทุนเปิดธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่นแนวซูชิ ซึ่งเป็น Franshise นั่นเองคร๊าบ โดยอาศัยจุดแข็งของแบรนด์พี่อย่างซูชิฮานะ ที่เติบโตอย่างรวดเร็ว ในช่วง 2-3ปีที่ผ่านมานี้ ในเรื่องความความสดของเนื้อปลาดิบ ความพิถีพิถันของการทำซูชิ การจัดแต่งจานซูชิ อย่างน่าดึงดูดใจ เหล่าวัยรุ่นสายเซลฟี่ และที่สำคัญคุณภาพและมาตรฐานของวัตถุดิบที่นำมาใช้ครับ


อ้าว! แล้วแบรนด์น้องอย่าง Sushi Mega นั้น แตกต่างกับแบรนด์พี่อย่างไรหละครับ  สิ่งที่แตกต่างกันเท่าที่ผมสังเกตุก็คือเรื่องของ Market positioning ที่ค่อนข้างแตกต่างในเรื่องของทำเลที่ตั้งของร้าน ที่อาจจะไม่ได้อยู่ใจกลางเมือง หรือติดกับแหล่งห้างสรรพสินค้าใหญ่ๆมากนัก  และสไตล์การจัดร้านที่มาในแนวที่ดูรีแลกซ์มากขึ้น แต่ยังมีกลิ่นไอของร้านอาหารญี่ปุ่นให้เห็น  จุดเด่นของร้าน Sushi Mega  เลยก็คือคุณภาพของวัตถุดิบและความสดของปลาดิบ และวัตถุดิบอื่นๆ ความพิถีพิถันของการทำอาหารนั้น มาตรฐานเดียวกันกับของ แบรนด์พี่อย่างซูชิฮานะ เลยครับ แต่ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงได้ง่ายกว่า เนื่องจากราคาอาหารโดยรวมจะย่อมเยาว์กว่าซูชิฮานะ อยู่ประมาณ 5-10% พร้อมมีโปรโมชั่นรายเดือนต่างๆอีกมากมายครับ


เอาหละฮะ แนะนำประวัติความเป็นมาของร้าน Sushi Mega ไปพอสมควร ทีนี่มาถึงสาขาที่แอดจะพาไปชิมกันมั่งครับ นั่นก็คือสาขา i Mall นั่นเองครับ  ร้าน Sushi Mega  สาขา i Mall นั้นตั้งอยู่ส่วนหน้าโครงการติดถนนใหญ่เลยครับ ใครผ่านไปมาย่านนี้น่าจะสังเกตุเห็นเป็นอย่างดี  โดยโครงการไอมอล (i Mall) เป็นคอมมูนิตี้มอลล์ขนาดใหญ่ เปิดใหม่บนถนนศรีนครินทร์ บริเวณสามแยกการไฟฟ้า  ในโครงการประกอบไปด้วยพลาซ่า ร้านค้า , ร้านอาหาร และพื้นที่เปิดใหม่สำหรับ การเปิดท้ายขายของ โดยถือเป็นทำเลศักยภาพในย่านนี้ เพราะที่ตั้งโครงการที่เดินทางได้สะดวก ใกล้ทางด่วนวงแหวนตะวันตก , นิคมอุตสาหกรรม และย่านการค้าสำคัญในย่านนี้ จึงมีกลุ่มคนที่มีกำลังซื้อค่อนข้างสูง อีกทั้งมีที่จอดรถที่ใหญ่และกว้างขวางมาก มีร้านอาหารต่างๆมากมายครับ ถือเป็นทำเลที่ดีมากเลยทีเดียวในความคิดของแอดครับ เพราะแอดก็เรียนอยู่แถวๆนี้ตั้งแต่เด็กครับ


ปิ๊งป่อง …… หิวแล้ว ลุยได้ เข้าร้านมา ปั๊บ สิ่งแรกเลยที่เห็นคือ ความโปรงสบายของร้านครับ อย่างที่กล่าวไปแล้วว่าการจัดร้านค่อนข้างรีแลกซ์มากขึ้น ไม่ถึงกับต้องไปถอดรองเท้า นั่งเบาะทานกันแบบญี่ปุ่นจ๋า เพราะบางทีก็ไม่เหมาะกับผู้ใหญ่ที่ไม่สะดวกจะนั่งพื้นทานแบบนั้น หรือที่สำคัญเลย ไม่ต้องไปนั่งดมกลิ่นเท้า จนมึนนึกว่าเป็นซูชิปลาเค็ม 5555+


น้องพนักงานที่นี่ต้อนรับค่อนข้างดีครับ เท่าที่แอดสังเกตุ  ส่วนเชฟก็พิถีพิถันน่าดูเวลาทำ อย่างเนื้อปลาดิบเวลาแล่ ก็มีการชั่งน้ำหนัก ให้ได้ตามมาตรฐานงานแล่ ด้วยครับ


พอนั่งสั่งอาหารกันแล้ว เราก็จะได้รับเมนูจิ๋วๆอันนึงมาให้ทานเล่นยั่วกระเพาะน้อยๆของแอด และแล้ว เราก็สังหารสิครับ รออะไร

จานร้านมาแร๊วววววว กรี๊ดดด

แซลมอนซาซิมิ (Salmon Sashimi) เนื้อปลาสดมากครับ กินแล้วจงลืมซาซิมิแซลมอน ในร้านที่เปิดสาขาเยอะๆตามห้างไปได้เลยจ้า แล้ววาซาบิที่นี่ผมชอบมากค๊าบ ทานกับปลาดิบแล้ว มันน่าจี๊ดจ๊าดฟาดเรียบ มากฮะ ** Recommend


แซลมอนราดซอสไข่ปลา (Salmon Tower) อันนี้ปลาสดดีครับ จัดว่าเด็ด


ปลาฮามาจิสด (Hamashi Sashimi)  อร่อยมากจ้าาาาาาา ปลาฮามาจิหั่นมาหนามาก กินแล้วสะใจชะมัดเลยครับ เนื้อปลาฮามาจิสด จะแน่นกว่าแซลมอนเล็กน้อยครับ แต่ไม่มันเท่า สัมผัสมันคนละอย่างกันครับ เอาเป็นว่า พอชิ้นมันใหญ่มาก แอดเอาวาซาบิทา แล้วไปจิ้มกับโซยุที่ผสมวาซาบิอีกที  พอเข้าปากปั๊ป !  วิบวับตลับเมตรเลยฮะ วิ้งเลยฮะ วาซาบิขึ้น แล้วเนื้อปลาสดๆหวาน ชอบเลอ **Recommend นะครัช


แซลมอนยำไทย (Salmon Spicy)  ถ้าคนชอบยำแซลมอนอยู่แล้ว จานนี้ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวงคับ


เซตเนื้อสเต็ก (Beef Tepanyaki Set)


ข้าวห่อชีสฟิลาเดเฟีย (Philadelphia Maki) อันนี้อร่อยดีครับ ชีสตรงกลางพอกัดเน้าไปแล้วรสชาติเข้ากันดีมากครับ เสิร์ฟมาหน้าตาจานดูแปลกตาดีครับ มาเป็นบันไดเลย


ข้าวห่อไส้กุ้งเทมปุระทอด (Tempura Maki)  


และแล้วเราก็มาถึง 3เมนูไฮไลท์ ของงานจ้า

ปลาทูน่าสดส่วนท้อง หรือ ที่รู้จักกันดีในนาม โอโทโร่ นั่นเองจ้า (Otoro Sashimi)  ….. ภาชนะเสิร์ฟมาได้ หรูหราหมาเห่ามากครับ  ยิ่งมีทองคำและไข่คาร์เวีย แปะอยู่ด้านบนเจ้าโอโทโร่ชิ้นเบิ้มนั้น พี่นี่รีบตะครุบเลยฮะ  และก็ไม่ทำให้ผิดหวังครับ เพราะเหล่าเพื่อนๆแอดที่ไปทานด้วยกัน ต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันฮะว่า “อิไต๊ยยยยย” เป็นเสียงอุทานเสียงหนึ่งครับ อารมณ์ประมาณว่าอร่อยฟินมาก หน่ะครับ  …… ไม่เอาๆ สายธรรมะธรรมโมอย่างเรา อย่าคิดเป็นอย่างอื่นนะคร๊าบ  จานนี้ *** Recommend จ้า

ขุ่นพระ ขุ่นแม่ชี  นี่มันขาปูนี่นา !!!!

ขาปูทาราบะ ซาซิมิ (Taraba leg Sashimi)  บอกก่อนเลยจ้า ว่าเมนูนี้จัดได้ว่าเป็นเมนูลับ ครับ เพราะในเมนูไม่มีฮะ ต้องลองเช็คกับน้องพนักงานเสิร์ฟดู ว่าวันนี้มีไหม จานนี้เสริฟมาได้ เวอร์วัง อลังการมากครับ ยอมรับเลยครับว่าเป็นครั้งแรกที่แอดได้เคยกินขาปูทาราบะซาซิมิ กับเจ้าวาซาบิสด  วาซาบิสดนี่อร่อยมากนะคร๊าบ แนะนำให้ลองจ้า เนื้อปูหวานสดมากจิงๆ  *** Recommend


สเต็กแบล๊คเนื้อวากิวย่าง (A4 Black Wagyu Steak)  วากิวเกรด A4 คงไม่ต้องบรรยายสรรพคุณกันมาก เพราะแอดเคยบรรยายไปแล้วคราวก่อน ลองไปย้อนชมกันได้จ้า


สรุปแล้วไม่รู้แอดคิดไปเองป่าวนะครับ ว่าแอดรู้สึกชอบรสชาติบางเมนูมากกว่าแบรนด์พี่ของ Sushi Mega อีกนะครับ อีกทั้งน้องพนักงานสาขานี้บริการดีมากครับ ชอบมว๊ากกกกก มาจากบ้านแอดก็ไม่ไกล ฟินเลยฮะ

สำหรับผู้ที่สนใจอยากจะมาสัมผัสความฟินแบบนี้บ้าง จะพาที่บ้านมาทาน หรือจะนัดเพื่อนฝูงสมัยเรียน ม.8 มากิน ก็ย่อมได้ครับ ตามที่อยู่และรายละเอียดการ ติดต่อ ด้านล่างนี้เลยจ้า

 

ที่ตั้ง Sushi Mega สาขา I Mall :  โครงการไอมอลล์ ถนนศรีนครินทร์ (ใกล้สามแยก ไฟฟ้า) ต.บางเมือง อ.เมือง จังหวัดสมุทรปราการ 10270

เวลาเปิด – ปิด : วันจันทร์-วันศุกร์ เปิด 2 รอบ เวลา 11:30 – 14:00 และ 17:00-22:00 น. วันเสาร์-วันอาทิตย์ และนักขตฤกษ์ เปิดเวลา 11:30 – 22:00 น. (Last Order 21:45 น. ทุกวัน)

เบอร์โทร :  02-702-7227,083-622-5852

ที่จอดรถ : ลานจอดรถของ I Mall

เมนูแนะนำ :  ฟิลาเดลเฟีย มากิ,แซลมอนราดซอสไข่ปลา, แซลมอนยำไทย (Salmon Spicy), โอโทโร่ ซาซิมิ, ขาปูทาราบะ ซาซิมิ, สเต็กแบล๊คเนื้อวากิว

การเดินทาง Sushi Mega สาขา I Mall :  จากถนนศรีนครินทร์ ขับมาทางสามแยกการไฟฟ้า  ผ่านทางลงวงแหวนกาญจนาภิเษก ก่อนถนนศรีนครินทร์จะบรรจบถนนสุขุมวิท ประมาณ 100 เมตร จะเห็นตลาดไอมอลล์ (I-Mall) ร้านซูชิ เมก้า ตั้งอยู่ในโครงการ I Mall ด้านหน้าโครงการ

แผนที่ : Sushi Mega สาขา I Mall

รีวิวแนะนำร้านอาหารญี่ปุ่น Sushi Mega สาขา I Mall ร้านเด็ดห้ามพลาด ย่านศรีนครินทร์ สมุทรปราการ

เรื่องที่น่าสนใจ


ร่วมแสดงความคิดเห็น

ร้านอาหารล่าสุด
5 อันดับร้าน HOT