ร้าน… สลุงคำ …

ร้านอาหารสลุงคำ เป็นร้านอาหารพื้นเมืองเหนือ รสชาติดั้งเดิม ที่สืบทอดมากว่า 20 ปี มีเมนูที่หลากหลายทั้งอาหารพื้นเมืองเหนือ เช่น ไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม แคปหมู แกงฮังเล นอกจากนี้ยังมีอาหารไทยบริการอีกด้วย

สลุงคำ

ตัวร้านตกแต่งในสไตล์เหนือโบราณ ใช้ไม้เป็นวัสดุตกแต่งเป็นหลัก ลูกค้าสามารถเลือกที่นั่งได้ในบรรยากาศการตกแต่งร้านสไตล์ร่มรื่น ด้านนอกตัวอาคาร และด้านในและห้องแอร์ที่ตกแต่งในสไตล์พื้นเมือง ลักษณะของป้ายหน้าร้าน ก็ดูได้บรรยากาศของล้านนาภาคเหนือแล้วคะ ช่วงค่ำคืนทางร้านก็จะเปิดไฟสีเหลืองนวล ดูอบอุ่นๆ เหมือนบ้านเก่าสไตล์ล้านนาคะ

สลุงคำ

ร้านจะตกแต่งด้วยไม้สไตล์โบราณ ดูได้จากทางเข้าร้านจะเป็นเหมือนบ้านไม้ และมีต้นไม้ร่มรื่นอยู่บริเวณรอบร้านเลยคะ มีป้ายแนะนำเมนูอาหารอยู่หน้าร้านด้วย

สลุงคำ

โต๊ะนั่งจะมีที่นั่งเป็น 2 แบบ คือเก้าอี้ไม้ และอีกฝั่งจะเป็นเหมือนเบาะนั่งต่อกันคะ

สลุงคำ

เมนูอาหารพื้นเมืองของที่นี้ มีให้เลือกมากมาย เช่น ไส้อั่ว,แหนมหมก,ย่างรวม หรือจะเป็นอาหารไทยทั่วไปก็มีให้เลือกด้วยเช่นกันนะคะ

สลุงคำ

พลาดไม่ได้เมื่อมาร้านอาหารเหนือ ก็ต้องสั่งพวกน้ำพริก มีให้เลือกทั้งน้ำพริกหนุ่ม,น้ำพริกอ่อง,น้ำพริกปลา,น้ำพริกหนุ่มไข่แมงดาย่าง,น้ำพริกอีเก๋ ใครชอบแบบไหนก็ลองเลือกสั่งกันเลยคะ

สลุงคำ

จานนี้ สั่ง น้ำพริกหนุ่ม+ผักนึ่งและแคปหมู รสชาติของน้ำพริกหนุ่มไม่เผ็ดมากเกินไป ทานเล่นๆ คู่กับแคปหมูระหว่างรอเมนูอื่นตามมา แปปเดียวก็หมดแล้ว อร่อยดีคะ

สลุงคำ

เมนูนี้ ไส้อั่ว น่าจะรู้จักกันดี หอมกลิ่นเครื่องเทศ เครื่องแกงมาก รสชาติออกเผ็ด เค็ม กำลังดี ถ้าทานคู่กับข้าวร้อนๆ จะอร่อยมาก

สลุงคำ

ซี่โครงหมูย่าง น่าจะนำหมูไปหมักปรุงรส และนำมาย่าง รสชาติออกเค็ม แต่เนื้อหมูเหนียวไปหน่อยคะ

สลุงคำ

จานนี้ทางร้านแนะนำ ก็เลยลองสั่งมาทานคะ ชื่อว่า เห็ดหอมอบซีอิ้ว อร่อยสมกับที่แนะนำจริงๆ ยิ่งถ้าใครชอบทานเห็ดหอมอยู่แล้ว รับรองอร่อยแน่นอนสำหรับจานนี้ เห็ดหอมนิ่มดี รสชาติก็ได้ความเค็มหวานๆของซีอิ้วคะ

สลุงคำ

สั่งเผ็ดๆ มาซักจาน ยำเห็ดเข็มทองกุ้งสด รสชาติจานนี้จี๊ดจ๊าดมาก ออกรสเปรี้ยวนำ แต่เผ็ดไม่มาก กำลังดีคะ ต้องกินตอนมาเสิร์ฟแรกๆ นะคะไม่อย่างนั้นเห็ดเข็มทองจะเหนียวคะ

สลุงคำ

แกงฮังเล อีกเมนูที่ทางร้านแนะนำ เนื้อหมูนิ่มมากแทบละลายในปาก ส่วนรสชาติน้ำออกหวานๆ แต่ไม่ได้มากจนเกินไป กำลังดี อร่อยมากเลยคะ

สลุงคำ

ต้มยำปลาคัง ใส่แค่เนื้อปลาคังกับเห็ดมาเยอะมากคะ รสชาติเหมือนต้มยำผสมต้มแซ่บ ออกทั้งรสเปรี้ยว เผ็ด  เค็ม แซ่บมากคะ

ที่ตั้ง : 843/3 ถ.พหลโยธิน ต.เวียง อ.เมือง จ.เชียงราย 57000

เวลาเปิด – ปิด : เปิดทุกวัน เวลา 10.30 – 22.00 น.

เบอร์โทร : 053-717-192 , 053-602-155

ที่จอดรถ : จอดรถบริเวณริมถนนหน้าร้าน

การเดินทาง : จากตัวเมืองเชียงราย ใช้ถนนพหลโยธิน ขับมุ่งหน้าอำเภอแม่จัน เมื่อผ่านห้าแยกพ่อขุน แล้วจะเห็นร้านอยู่ทางขวามือ ให้กลับรถมาจอดหน้าร้าน

เมนูแนะนำ : น้ำพริกหนุ่ม ผักนึ่งและแคปหมู, ไส้อั่ว, ซี่โครงหมูย่าง, แกงฮังเล, เห็ดหอมอบซีอิ๊ว

เรื่องที่น่าสนใจ


ร่วมแสดงความคิดเห็น

ร้านอาหารล่าสุด
5 อันดับร้าน HOT