วันนี้เราพามาทานกันที่ร้าน Marugame Seimen (มารุกาเมะ เซเมง) เป็นร้านอูด้งชื่อดังจากญี่ปุ่นที่มาพร้อมประวัติที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น เน้นพิถีพิถันตั้งแต่วัตถุดิบจนกระทั่งได้ผลผลิตออกมาที่เรียกว่า ซานูกิ อุด้ง (Sanuki Udon) ร้านนี้น่าจะเป็นเจ้าแรกเจ้าเดียวของเมืองไทย ที่เป็นร้านแนว Self Service ในการสั่งเมนูเพื่อรับประทาน โดยภายในร้านจะตกแต่งลักษณะเป็นครัวเปิด ลูกค้าสามารถเห็นทุกขั้นตอนของการทำอาหารใหม่ สดๆ ตลอดเวลา และแบ่งเป็น Station ต่างๆ เพื่อบริการด้วยตนเองนะคะ
ร้านนี้มีหลายสาขา วันนี้เราพามาทานกันที่สาขา Rain Hill (สุขุมวิท 47) บริเวณหน้าร้านตกแต่งออกแนวสไตล์ญี่ปุ่น มีป้ายเมนูอุด้งแนะนำ และขั้นตอนในการ Self Service ตั้งอยู่หน้าร้านคะ
ตอนที่มาทานเป็นช่วงมื้อเย็น ลูกค้าภายในร้านเยอะเต็มทุกที่นั่ง แต่ถ้ามาทานก็ไม่ต้องกังวลเรื่องคิวจะรอนานนะคะ เพราะจากที่สังเกตุลูกค้าส่วนใหญ่จะนั่งทานกันใช้เวลาไม่นานมาก และก็จะมีลูกค้าใหม่ๆ ทยอยเข้าร้านมาเรื่อยๆ คะ
อีกซักรูปคะ ก่อนจะเดินไปสั่งอาหารมาทาน จะเห็นว่าบรรยากาศลูกค้าภายในร้านเยอะมาก
เริ่มต้นสั่งอาหารกันเลยดีกว่า สำหรับร้านนี้ที่บอกตั้งแต่ตอนต้นว่าเป็นร้าน Self Service นะคะ บริเวณจุดนี้เราจะต้องเริ่มสั่งเมนูอุด้งกันก่อน มีให้เลือกหลายแบบ เดี๋ยวจะขออธิบายกันที่ละเมนูไปเลยนะคะเนื่องจากแต่ละเมนูน่าจะเป็นอะไรที่แปลกใหม่สำหรับคนที่ไปทานเป็นครั้งแรก
1. คามะอาเกะ อุด้ง (ร้อน) ต้นตำรับของทางร้านเลย เป็นอุด้งเหนียวนุ่มแช่น้ำอุ่นในตระกร้าไม้ ทานคู่กับน้ำซุปบุคคาเกะเข้มข้น
2. อุด้งหมู/เนื้อ เป็นอุด้งร้อนหน้าหมูหรือเนื้อผัดซอส อยู่ในน้ำซุปคาเกะใส
3.เมนไต คามะทามะอุด้ง (ร้อน) เส้นอุด้งร้อนคลุกเคล้ากับไข่ออนเซน และไข่ปลาเมนไตโกะ และสาหร่ายโรยหน้า
4.อุด้งแกงกะหรี่ เส้นอุด้งราดด้วยซอสแกงกะหรี่
กรรมวิธีการทำเส้น อุด้ง ของทางร้าน จะสดใหม่ตลอดเวลาพิถีพิถันเป็นอย่างมาก ตั้งแต่ขั้นตอนการลวกเส้นประมาณ 20 นาที เพื่อให้ได้เส้นที่เหนียวนุ่มกำลังพอดี และทุกชามที่สั่งเขาจะนำเส้นอุด้งชั่งเพื่อให้ได้น้ำหนักเท่ากันทุกชามด้วยนะคะ
การชั่งน้ำหนักของเส้นอุด้งเพื่อให้ได้เท่ากัน ทุกชามคะ
เครื่องนี้เป็นเครื่องนวดแป้ง ทำเส้นอุด้งกัน สดๆ ใหม่ๆ ตลอดเวลา
เมนูอุด้งต่างๆ เลือกกันตามใจชอบได้เลยคะ มีราคาเริ่มต้นที่ 89 บาทเป็นต้นไป
เมื่อสั่งเส้นอุด้งได้แล้ว ตอนนี้ก็เป็นจุดเติมเทมปุระต่างๆ โดยที่เทมปุระเขาจะทยอยทอดออกมาใหม่ๆ รับรอง กรอบ ร้อน แน่นอนคะ มีทั้งกุ้งเทมปุระ ปลาหมึกเทมปุระ เทมปุระไข่มะตูม ผักทอดก้อน ไก่ทอดเทมปุระ ข้าวปั้นเมนไตโกะ (ไข่ปลาเมนไตโกะ)
เมื่อเราเดินผ่านจุดของทอดเทมปุระ ก็จะเห็นกรรมวิธีการทอดเทมปรุด้วยคะ
เมนูและราคาดูตามป้ายข้างหน้าเลยน่ะค่ะ
มาถึงจุดชำระเงินแล้วคะ ใครสั่งอุด้งและเติมเครื่องมาเท่าไหร่ จ่ายเท่านั้นนะคะ
สุดท้ายจุดเติมเครื่องปรุง เติมได้เต็มที่ตามรสชาติที่ต้องการเลยคะ
เมนูแรก คามะอาเกะอูด้ง เส้นอุด้งเหนียวนุ่ม ทานคู่กับบุคคาเกะเข้มข้น ได้รสชาติต้นตำรับจริงๆ
เมนไต คามะทามะอูด้ง อูด้งร้อนคลุกเคล้าไข่ออนเซ็น สำหรับเมนูนี้ ต้องถูกปากหลายๆ คนที่ได้ลองทานกันแน่นอน ซึ่งรสชาติของหมูผัดซอสจะออกหวานๆ เค็มๆ พร้อมกับเนื้อหมูที่นิ่มมาก ยิ่งทานเส้นอุด้งควบคู่กับไข่ออนเซน อร่อยมากมายเลยคะ
คามะทามะอูด้ง อูด้งร้อนแห้ง คลุกเคล้าไข่ออนเซ็น สำหรับเมนูนี้เมื่อคลุกเคล้า เส้นอุด้ง ไข่ออนเซน ไข่ปลาเมนไตโกะ จะออกมันๆ แอบเผ็ดนิดๆ ไม่แน่ใจว่ารสชาติเผ็ดจากอะไรนะคะ แต่ก็อร่อยใช้ได้อยู่
คลุกเคล้าแล้วจะออกมาเป็นแบบนี้คะ
เทมปุระไข่มะตูม มาแบบเยิ้มๆ เลยคะ สำหรับใครที่ชอบทานไข่มะตูม น่าจะชอบเมนูนี้กันแน่ๆ
ข้าวปั้นไข่ปลาเมนไตโกะ ทานเป็นกับแกล้ม อุด้ง ซักหน่อย รสชาติแปลกใหม่ดีคะ
กุ้งเทมปุระ กรอบๆ ร้อนๆ น่าทานไหมคะ
ทานเสร็จอย่าลืมเก็บจาน ชาม ภาชนะ ด้วยคะ
ที่ตั้ง : Rain Hill ชั้น 2 ซอยสุขุมวิท 47 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
เวลาเปิด – ปิด : เปิดทุกวันเวลา 10.00-22.00 น.
เบอร์โทร : 02-620-8777
ที่จอดรถ : ที่จอดรถของ Rain Hill
การเดินทาง : ใช้ถนนสุขุมวิท ขับมุ่งหน้าทองหล่อ ผ่านพร้อมพงษ์ จะเห็น Rain Hill อยู่ซ้ายมือ ตั้งอยู่ซอยสุขุมวิท 47 ริมถนนสุขุมวิท
เมนูแนะนำ : คามะอาเกะอูด้ง, คามะทามะอูด้ง, เมนไต คามะทามะอูด้ง
พากินดินเนอร์สุดอลัง ณ ห้องอาหาร Latest Recipe โรงแรมเลอ เมอริเดียน สุวรรณภูมิ
Friday Seafood Dinner สุดล้ำ ที่ห้องอาหาร Amaya Food Galleryโรงแรม Amari Watergate
พาชิมร้านฟุยู FuYuu อาหารญี่ปุ่น สไตล์ฟาสต์ฟู๊ด ราคาเบาๆที่รสชาติไม่ธรรมดา
แซ่บลืม ไปกับซีฟู๊ดสดๆ และอาหารอีสานสุดแซ่บ ในบรรยากาศอย่างชิล ที่ร้าน เลนัว
Eataroi พาชิม The Fifth Food Avenue ศูนย์อาหารนานาชาติ ที่ชั้น5 MBK Center
รีวิวเอาใจสาวกซูชิ ปลาดิบ กับเมนูสุดอลังการ ที่ร้าน Hina ชั้น 6 เอ็มบีเค เซ็นเตอร์ บอกเลยห้ามพลาด
อิ่มอร่อยไปกับสุกี้ยากี้ นัมเบอร์วัน สุกี้สไตล์แต้จิ๋ว ขนานแท้ ตำนานความอร่อยกว่า50ปี!!
Mongkok Sukiyaki (มงก๊ก) สุกี้ยากี้สไตล์ฮ่องกง สุดยอดบุฟเฟ่ต์ เอกมัย
พากินดินเนอร์สุดอลัง ณ ห้องอาหาร Latest Recipe โรงแรมเลอ เมอริเดียน สุวรรณภูมิ สวัสดีคร๊าบ เปิดรีวิวแรกของเดือนกุมภาพันธุ์ มันก็ต้องจัดเต็มกันหน่อยน้าา อิอิ เปิดซิงเดือนนี้ ทางเพจ Eataroi.com ของเรา จะพาท่านมาดูดดื่ม เอ้ย! อิ่มเอมกับดินเนอร์สุดอลังการ ในบรรยากาศระดับ5ดาว ที่ห้องอาหาร Latest Recipe โรงแรม Le Meridien สุวรรณภูมิ ครับ บอกเลยว่า อลังการสุดๆ บรรยากาศรอบๆก็ดี๊ดี บรรยากาศจะล้ำเลิศขนาดไหน ไปชมกันเล้ยจ้า ร้านนี่อยู่ติดกับสระว่ายน้ำเลยคร๊าบ อย่างชิล ร้านอัลไล บรรยากาศช่างดีงาม ดูรอบๆกันแล้ว
Friday Seafood Dinner สุดล้ำ ที่ห้องอาหาร Amaya Food Galleryโรงแรม Amari Watergate ฮัลโหลๆ ขุ่นผู้ชม เป็นยังไงกันบ้างครับ เปิดเดือนแรกของปีจอ กันแล้ว แอดมินก็ขอให้ทุกคน จะเรียน จะทำงานอะไรกัน ก็ขอให้พบเจอแต่ความสุข นะคร๊าบ ส่วนใครที่งานหนักงานเยอะ ก็อย่าเครียดเกินไปนะครับ หาเวลารีแลกซ์ หาความสุขให้ตัวเองกันบ้างครับ วิธีการคลายเครียดนั้นก็มีมากมายหลายแบบ แค่ทำในสิ่งที่เราชอบ แอดเชื่อว่าแค่นั้นก็คือความสุขแล้วน้า เพราะฉะน้านแล้ว สายสูบอย่างสาวกเพจ eataroi.com ของเรา คงต้องเลือกแด…ก เอ๊ย!! “กิน” เป็นการคลายเครียด โดยเฉพาะวันศุกร์ เนื่องจากจะได้ดื่มดำ กันได้อย่างเต็มที่ หลังจากเหนื่อยล้ากับการทำงาน การเรียนมาทั้งสัปดาห์
พาชิมร้านฟุยู FuYuu อาหารญี่ปุ่น สไตล์ฟาสต์ฟู๊ด ราคาเบาๆที่รสชาติไม่ธรรมดา สวัสดีคร๊าบ ขุ่นผู้ชม รีวิวเดือนสุดท้ายของปี 2560 นี้ แอดจะมาแนะนำอาหารสไตล์ฟาสต์ฟู๊ดกันบ้างครับ เผื่อว่า ใครจะสัญจรผ่านไปมา ย่าน MBK เซ็นเตอร์ แล้วอยากจะหาอาหารญี่ปุนง่ายๆทาน ราคาเบาๆ แต่รสชาติอร่อย สำหรับวันนี้แอดจะพามาชิมอาหารญี่ปุ่นน้องใหม่สไตล์ฟาสต์ฟู๊ด ตั้งอยู่ภายในศูนย์อาหารนานาชาติ The Fifth Food Avenue ชั้น5 ศูนย์การค้า เอ็มบีเคเซ็นเตอร์ คร๊าบบ สำหรับร้านที่แอดอยากจะแนะนำวันนี้ มีชื่อว่าร้าน FuYuu (ฟุยู) ซึ่งหลายท่านอาจจะเคยรู้จัก เลยเคยเหนผ่านตากันมาบ้าง
รีวิวห้ามพลาด อาหารสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ต้นตำหรับ ที่ร้าน Nishiki Japanese Restaurant โรงแรม Golden Tulip Sovereign พระราม9 สวัสดีท่านผู้ชมคร๊าบ เข้าหน้าหนาวกันแล้ว มีแพลนไปเที่ยวไหนกันรึยังครับ ปีใหม่นี้ หากใครยังไม่มี และไม่ได้ไปไหน ทางเพจเราก็มีร้านอาหารญี่ปุ่นดีๆ บรรยากาศและบริการระดับโรงแรม มาแนะนำกันจ้า มีให้เลือกทั้งแบบ A la carte และ แบบBuffet จ้า ร้านที่ทางเพจ eataroi.com ของเราจะพามาทานในวันนี้นั้นก็คือร้าน Nishiki Japanese Restaurant ซึ่งเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแท้ต้นตำหรับ โดยใช้วัตถุดิบคัดสรรพิเศษสั่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น เลยทีเดียว ร้าน Nishiki นี้ตั้งอยู่ที่ชั้น lobby ของโรงแรม
แซ่บลืม ไปกับซีฟู๊ดสดๆ และอาหารอีสานสุดแซ่บ ในบรรยากาศอย่างชิล ที่ร้าน เลนัว กราบสวัสดีพ่อแม่พี่น้องเหล่า fc ผู้ตั้งตารอคอย การรีวิวของเรา นะคร๊าบ เข้าสู่เดือนพฤศจิกายน กันแล้ว บอกเลยว่าเป็นเดือนแห่งการเปลี่ยนแปลงจริงๆ ไหนจะเด็กๆเปิดเทอม รถก็จะเริ่มติด แต่อย่างน้อย สิ่งดีๆที่แอดเห็นก็คือ ลมหนาวเริ่มจะมาแล้วจ้า เช้าๆอากาศดี๊ดี แอดนี่เตรียม sweater ขนเป็ด พร้อมออกไปดื่มด่ำกับบรรยากาศกันเลยที่เดียว … (เดี๋ยว!!! แอดเมิงอยู่ กทม. มันจะต้องใส่เบอร์นั้นมั้ย) สำหรับแอดแล้ว หน้าหนาวแบบนี้ ยิ่งได้นั่งทานอาหารชิวๆ ดื่มด่ำกับบรรยากาศร่มรื่น ยิ่งถ้าได้ริมน้ำ นั่งเหม่อมองทอดอารมณ์ แถมได้จัดอาหารอร่อยๆ