วันนี้เราพากันมานั่งทานอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่มหลากหลาย กันที่ร้าน Bakery cafe ซึ่งร้านนี้เป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดี มีอยู่หลายสาขาทั้งตามห้างสรรพสินค้า, Community mall หรือแม้แต่กระทั่งตั้งอยู่ตามโรงพยาบาลที่มีชื่อเสียงต่างๆ หลายสาขาทั่วประเทศ ชื่อร้าน เบเกอรี่ คาเฟ่ ที่ว่านี้ คือ au bon pain (โอ บอง แปง) เป็นร้านที่ถือกำเนิดขึ้นที่เมืองบอสตัน ประเทศสหรัฐอเมริกา มีความคิดในการอบขนมแบบฝรั่งเศส จุดเด่นของเบเกอรี่และแซนด์วิชของร้านนี้อยู่ที่ สูตร Zero Gram Trans Fat ซึ่งปราศจากไขมันตัวร้ายที่เป็นสาเหตุหลักในการก่อให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด เน้นเรื่องคุณภาพของวัตถุดิบที่นำมาทำ ความสดใหม่ของเบเกอรี่และอาหาร ที่ทำสดใหม่ทุกวัน

สาขาที่เราเลือกมานั่งชิลล์วันนี้ คือ สาขา The nine พระราม9 เดินทางสะดวก อีกทั้งเป็น Community mall  เดินเที่ยวเล่นเสร็จก็มานั่งพักที่ร้านนี้คะ สาขานี้ร้านใหญ่พอควรเลยคะ ที่นั่งภายในร้านมีที่นั่งรองรับประมาณเกือบ 10-15 โต๊ะ และบริเวณรอบร้านยังตั้งโต๊ะให้ลูกค้าได้นั่งชิลล์รอบๆ ร้านอีกด้วย เหมือนสไตล์ร้าน Bakery cafe ทั่วไปคะ

บริเวณที่นั่งนอกร้าน เมื่อสั่งอาหารแล้วก็เดินมานั่งรอที่โต๊ะ หรือ รอที่เคาเตอร์เพื่อนำอาหารมาได้เองก็ได้คะ

บรรยากาศในร้านตกแต่งสไตล์โมเดิร์น ทันสมัย เน้นโทนสีเหลือง ให้ดูสบายๆ ตา เหมาะกับการนั่งจิบเครื่องดื่ม และทานอาหารเพลินๆ คะ

ส่วนตรงนี้เป็นเคาเตอร์สำหรับออเดอร์สั่งเบเกอรี่และเครื่องดื่ม ด้านหน้าเคาเตอร์ก็จะเห็นว่ามีตู้เบเกอรี่ และเครื่องดื่มขวดๆ แช่ไว้ด้านหน้า เพื่อสะดวกในการหยิบให้ลูกค้าคะ

เบเกอรี่ ขนมปังต่างๆ ถูกจัดวางอยู่ด้านหน้าเคาเตอร์ เห็นแล้วมีหลากหลายชนิดมากคะ แต่ละอย่างน่ากินๆ ทั้งนั้น

ส่วนนี้เป็นเบเกอรี่ Hi-light ของร้าน au bon pain อีกชิ้นหนึ่งเลยทีเดียว เรียกว่า เบเกิล ขนมปังรูปวงกลมคล้ายโดนัท ทำมาจากแป้งผสมยีสต์และข้าวบาเลต์ ไม่มีส่วนผสมของไข่ซึ่งวิธีทำเบเกิลจะต่างจากขนมปังชนิดอื่นคือ เมื่อผสมแป้งจนได้ที่แล้วจึงนำมาขึ้นเป็นรูปวงแหวนทรงวงกลม จากนั้นจะถูกนำไปต้มก่อนที่จะถูกนำไปอบในขั้นต่อไป การต้มจะทำให้เนื้อขนมปังของเบเกิลมีความแน่นและเหนียวนุ่มซึ่งเรียกได้ว่าเป็นเสน่ห์ที่เป็นเอกลักษณ์ของเบเกิลและทำให้เป็นขนมปังที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก

ครัวซองมีหลากหลายไส้ เช่น แฮมและชีส, ผักขมและชีส, ไก่และชีัส, ไส้กรอกชีสรมควัน, ทูน่าและชีส

เบเกิลก็มีหลายแบบ อย่างเช่น ซินนามอนเรซิ่น, ป๊อปปี้ชี้ด, โฮลวีต, ชีส, หัวหอม ขนมปังเบเกิลนี้ถ้านำมาอบแล้วทานคู่กับครีมชีส ก็เพิ่มความหอมอร่อยมากยิ่งขึ้นคะ

เครื่องดื่ม Soft drink น้ำอัดลม น้ำผลไม้ แช่เย็น

Caesar สลัดผัก แพคเป็นกระปุก เพื่อความสะดวกซื้อกลับไปทานที่บ้าน

เดี๋ยวเราเริ่มมาดูแต่ละอย่างกันเลยคะ เริ่มกันที่ Caramel Coffee ร้อน กลิ่นกาแฟหอมกรุ่น รสชาติเข้มพอประมาณ เนื่องจากเป็นกาแฟผสมคาราเมลคะ

Frozen Espresso  เอสเพรสโซ่ปั่นเย็น หอม หวาน มัน กาแฟ เย็นชื่นใจคะ

ชามะนาว รสชาติออกหวานอมเปรี้ยว และกลิ่นชาหอมอ่อนๆ เป็นเครื่องดื่มดับกระหายคลายร้อนได้เป็นอย่างดี

เบาๆ กันที่ซุปครีมหอยลายในถ้วยขนมปัง หน้าตาเมนูนี้เห็นแล้วแปลกตาดีคะ เลยลองสั่งมาทาน หรือถ้าใครที่ไม่ต้องการทานขนมปังก็สามารถสั่งใส่ถ้วยได้นะคะ ถ้าเพิ่มขนมปังก็ 25 บาทเท่านั้น ก้อนใหญ่มาก ส่วนซุปครีมเป็นซุปข้น เนื้อหอยลายเยอะมากคะ ถ้าใครที่ชอบทานซุปข้น ต้องชอบแน่นอน

ในซุป จะมีเนื้อหอยลาย และมันฝรั่ง ราคาของซุป 105 บาทคะ (เพิ่มขนมปัง 25 บาท)

เมนูนี้ แซลมอลวาซาบิเบเกิล ทางร้านจะใช้เบเกิลมาประกบคู่แทนขนมปังแบบปกติ ทานแล้วเนื้อแป้งจะแน่นเหนียวนุ่ม ส่วนไส้ก็จะมีปลาแซลมอล วาซาบิ และผักก็จะมี มะเขือเทศ และผักชีลาว เมนูนี้น่าจะเหมาะกับคนที่ชอบทานปลาแซลมอล แต่ต้องบอกว่าวาซาบิแรงใช้ได้เลยนะคะ เผ็ดเอาเรื่องทีเดียวคะ

ไส้อัดแน่น กัดเข้าไปเต็มปากเต็มคำ

Chicken Caesar Salad เมนูนี้เหมาะกับคนที่รักสุขภาพชอบทานอาหารเพื่อสุขภาพ และผักสด เพราะเนื้อไก่ ทางร้านคัดเอาเฉพาะเนื้ออกไก่ซึ่งจะไม่มีไขมัน และผักสดมากๆ คะ ทานไปกรอบหวาน และรู้สึกได้ถึงความสดของผักมากๆ

เซ้าท์เวสเทิร์น ทูน่า แร็พ เป็นเมนูที่ทานได้สะดวก เหมาะกับทั้งทานที่ร้าน หรือซื้อเดินทานก็ได้คะ คนส่วนใหญ่ก็จะชื่นชอบทานกัน อย่างวันนี้เราลองสั่งเอาเป็นทูน่ามาทาน เนื้อทูน่าเยอะดีคะ รสชาติจะเป็นชิลลี่ดิจองมัสตาร์ท ซึ่งกลิ่นของมัสตาร์ดจะแรงนิดหน่อย

มาต่อกันที่เบเกอรี่ของหวาน ชูครีม อร่อยมากคะ มี 2 ไส้ ไส้ครีม ไส้ชาไทย รสชาติไม่หวานมาก กำลังดีคะ

เบเกิลงา ถ่ายมาให้เห็นกันชัดๆ อีกสักรูป

ปิดท้ายด้วย มัฟฟิน ดับเบิ้ล ช็อคโกแลตชิพ เห็นจากสีแล้วไม่ต้องบอกถึงความเข้มข้นของช็อคโกแลตเลยนะคะ เอาเข้าไมโครเวฟแล้วช็อคโกแลตจะเยิ้มๆดูน่าทานมาก แต่รสชาติไม่ได้หวานมากจนเกินไป เนื้อแป้งนิ่ม อร่อยคะ

ร้าน โอ บอง แปง เดอะเบเกอรี่ คาเฟ่ นอกจากจะมีเบเกอรี่ขายระหว่างวัน ยังมีเมนูอาหารเช้า พวก ครัวซอง ไข่ดาว เบคอน จัดเป็นเซตด้วยนะคะ ตั้งแต่เวลา 7.00-11.00 น. ตอนเช้าคะ อย่างไรถ้ากำลังมองหา Bakery cafe นั่งทานอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ที่มีให้เลือกหลากหลายเมนูก็แวะมาทานกันที่ร้าน au bon pain ได้นะคะ

ที่ตั้ง  Au Bon Pain สาขา The Nine พระราม9 : 999 อาคาร ชั้น 1 เดอะไนน์ ถนนพระราม 9 แขวงสวนหลวง เขตสวนหลวง กรุงเทพฯ 10250

เวลาเปิด – ปิด : เปิดทุกวันเวลา 09.00 – 20.00 น.

เบอร์โทร : 02-716-7855 , 02-716-7856

ที่จอดรถ : ลานจอดรถของ The Nine พระราม9

เมนูแนะนำ  :  แซนด์วิชไก่อาริโซน่า, แซนด์วิชทูน่า, คลับแซนด์วิชไก่รมควัน, เบเกิล, ซุปต่างๆ, ครัวซอง, คุกกี้, สลัดแบบต่างๆ, เอสเพรสโซ่,กาแฟ, ช็อคโกแลต, ชาร้อน, น้ำผลไม้, นมสด

การเดินทาง Au Bon Pain สาขา The Nine พระราม9 : จากถนนพระราม9 ให้มุ่งหน้าไปทางมอเตอร์เวย์ ผ่านตลาดเสรีมาร์เก็ต จะเห็น The Nine พระราม9 ตั้งอยู่ทางซ้ายมือ ร้านโอบองแปงเดอะเบเกอรี่คาเฟ่ จะอยู่ที่ชั้น 1 ของเดอะ ไนน์

แผนที่ Au Bon Pain สาขา The Nine พระราม9 :

รีวิวร้านเบเกอรี่ Au Bon Pain (โอ บอง แปง) สาขา The Nine พระราม9