วันนี้เราพาไปทานซูชิอร่อยๆ ร้าน Endo Sushi (เอนโด ซูชิ) ร้านนี้มีชื่อเสียงในเรื่องซูชิแถบคันไซ เมือง Osaka ร้านตั้งอยู่ที่ด้านหน้าตลาดปลาโอซากา (Chuo Oroshi-uri Ichiba) ซึ่งในตลาดปลามีร้านอาหารอยู่หลายร้านตั้งอยู่เรียงรายกัน ซึ่งร้าน Endo Sushi ก็เป็นร้านเก่าแก่ร้านหนึ่งในตลาด ร้านเริ่มเปิดทำการมาตั้งแต่ปี 1907  จุดเด่นของร้านซูชิร้านนี้แตกต่างกับซูชิร้านอื่นๆ ตรงที่ใช้ข้าวอุ่นๆมาปั้นเป็นซูชิ พร้อมเนื้อปลาสดๆ ที่ขึ้นจากท่าเรือส่งตรงมายังตลาดปลา มากินซูชิปลาดิบ การันตีถึงความสดแน่นอน

การเดินทางใช้รถไฟฟ้าสาย Sennichimae Line มาลงสถานี Tamagawa station แล้วออกทางออก Exit 3

เดินจากสถานรถไฟฟ้ามายังตลาดปลาประมาณ 10 นาทีก็ถึงตลาดปลา ให้สังเกตนาฬิกาใหญ่ตรงลานจอดรถ หรือถ้ามาไม่ถูกก็ถามชาวญี่ปุ่นได้เลยค่ะ เราก็ถามทางมา บอกว่าไป Fish Market เขาก็จะเข้าใจ

ถ้าหันหน้าเข้าตลาดปลา จะเห็นร้านอาหารเรียงรายอยู่ทางซ้าย แนะนำให้มาก่อนเที่ยงนะค่ะ หลังเที่ยงถ้าเจอคิวยาวอาจจะไม่ได้ทานซูชิอร่อยๆ

ร้านอาหารญี่ปุ่น Endo Sushi เป็นร้านเล็กๆ เคาน์เตอร์หน้านั่งไม่เยอะ ราวๆ 5-6 คน และมีโต๊ะอีกราว 5 ตัว บางวันอาจเห็นคนเต็มร้านจนต้องต่อแถวรอไปลานจอดรถด้านนอก

โต๊ะไม้ ให้บรรยากาศร้านอาหารญี่ปุ่นเก่าแก่จริงๆ

ผักดองและโชยุตั้งวางพร้อมไว้บนโต๊ะ

ทางร้านก็นำเมนูอาหารมาให้ ซึ่งมีทั้งหมด 4 เซ็ต เซ็ตนึงจะมีซูชิ 5 ก้อน หนึ่งใน 5 เป็นปลาทูน่าส่วนที่อร่อยที่สุดคือ “Toro” ราคาจานละ 1,050 เยน นอกจากโทโร่แล้วกมีหอย ปู ปลาชนิดอื่นๆตามฤดูกาล

สั่งซุปมิโซะมาแก้หนาวสักถ้วย รสชาติกลมกล่อม

จานแรกมาแล้วค่ะ เป็นชุดที่สองมี ปลาทะเล Hamo, Toro, Hotate, หอยแครง Akagai, เห็ดมัทซึทาเกะ

ซูมให้เห็นกันเต็มๆ อาหารสดมาก

ทางร้านจะมีแปรงมาให้เราใช้จุ่มซอสมาทาบนซูชิ

ส่วนจานนี้เป็นชุดที่ 4

Toro และปลาแซลมอน ทานแล้วละลายในปาก

ร้านซูชิ Endo Sushi อร่อยสมคำแนะนำ โดยเฉพาะข้าวปั้นอุ่นๆ และปลาสดมาก และไม่มีกลิ่นคาว ราคาก็ไม่สูงมากกับการทานซูชิ 5 คำ ราคา 1,050 เยน คุ้มค่ามากกับการมาเที่ยวญี่ปุ่น แล้วได้ทานซูชิ สด อร่อย ต้นตำรับอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ คนชื่นชอบการทานซูชิพลาดไม่ได้กับซูชิอร่อยๆ ร้านอาหารญี่ปุ่นแนะนำ ร้านนี้

ที่ตั้ง Endo Sushi : 1-1-86 Noda Fukushima-ku โอซาก้า ประเทศญ๊่ปุ่น

เวลาเปิด – ปิด Endo Sushi : ร้าน เปิดบริการทุกวัน เวลา 05.00 – 14.00 น.

เบอร์โทร : 06-6461-7773

การเดินทาง Endo Sushi : จากโอซาก้า ให้นั่งรถไฟฟ้าสาย Sennichimae Line มาลงสถานี Tamagawa station แล้วออกทางออก Exit 3 แล้วเดินไปตลาดปลาโอซากา (Chuo Oroshi-uri Ichiba) ใช้เวลาประมาณ 10 นาที จะเห็นร้าน Endo Sushi อยู่ในตลาดปลา

เมนูแนะนำ Endo Sushi :  ซูชิเซ็ต

แผนที่ Endo Sushi :

รีวิวร้าน Endo Sushi สุดยอดซูชิ สะพานปลา ร้านซูชิแนะนำโอซาก้า