Ippudo Ramen (อิปปูโด ราเมน) ราเมนแบบ Hakata @ Central Embassy

ร้านราเมนเจ้าดังจากประเทศญี่ปุ่นซึ่งมีสาขามากกว่า 120 สาขาทั่วประเทศ อีกทั้งยังขยายสาขาไปยังหลายประเทศทั่วโลก อาทิเช่น นิวยอร์ค ซิดนีย์ ฮ่องกง สิงคโปร์ ไต้หวัน โซล เซี่ยงไฮ้ กัวลาลัมเปอร์ กวางเจา เซินเจิ้น ปักกิ่ง ร้านนี้มีชื่อเสียงโด่งดังจากรายการ TV Champion ของประเทศญี่ปุ่นจ ากฝีมือเชฟ Shigemi Kawahara  ร้านที่เรากำลังพูดถึงร้านนี้ชื่อว่า Ippudo Ramen (อิปปูโด ราเมน) เป็นราเมนแบบฮากาตะ ซึ่งถ้าใครที่เคยไปเที่ยวญี่ปุ่นอาจจะเคยเห็นร้านนี้ หรือได้เคยลองทานกันมาแล้วก็เป็นได้ สำหรับใครที่ติดใจเคยทานราเมนของร้านนี้กันแล้ว หรือ ใครที่อยากจะลิ้มลองราเมนต้นตำรับแท้ๆ ตอนนี้เราก็ไม่ต้องบินไกลไปถึงญี่ปุ่นกันอีกต่อไป เพราะร้าน Ippudo Ramen ได้มาเปิดสาขาที่ประเทศไทย เพื่อให้เราได้ลิ้มลองความอร่อยกันแล้ว สาขาแรกที่มาเปิดตั้งอยู่ที่ห้าง Central Embassy วันนี้เราก็ไม่พลาดที่จะต้องมาลองทานความอร่อยของราเมนเจ้าดังร้านนี้

Ippudo Ramen อิปปูโด ราเมน

การเดินทางมาได้ง่ายๆ ด้วยรถไฟฟ้า BTS นั่งมาลงที่สถานีเพลินจิต หลังจากนั้นจะมีทางเดินเชื่อมจากรถไฟฟ้าเข้าถึงตัวห้าง Central Embassy เลยค่ะ สะดวกมากๆ จากนั้นก็เดินต่อขึ้นมาที่ชั้น 3 ของห้าง จะพบกับร้าน Ippudo Ramen ตอนที่เรามาทานเป็นช่วงมื้อเย็นวันศุกร์ มาถึงก็เห็นลูกค้าคนอื่นๆ นั่งรอต่อคิวกันอยู่หลายคิวทีเดียวค่ะ ไม่รอช้ารีบไปจองคิวไว้ก่อนเลย จะได้ไม่ช้า เริ่มหิวแล้วค่ะ

Ippudo Ramen อิปปูโด ราเมน

เดินเข้ามาภายในร้าน จะพบกับสไตล์การตกแต่งร้านที่ดูโมเดิร์นทันสมัย เน้นโทนสีดำแดง และสีเข้มๆ ดูทันสมัย แต่ก็ยังคงมีความเรียบง่ายแสดงถึงความอบอุ่นๆ สไตล์ญี่ปุ่นอยู่ด้วย มองไปรอบๆ จะเห็นมีที่นั่ง 2 แบบ เป็นแบบโต๊ะเก้าอี้นั่งกันเป็นกลุ่ม โต๊ะละประมาณ 2, 4 คน สำหรับเพื่อนๆที่มากันเป็นแก๊งค์ นั่งเม้าส์พูดคุยกัน หรือจะเป็นแบบเคาเตอร์บาร์นั่งฉายเดี่ยว หรือมาเป็นคู่ อย่างตอนที่มาทานเราได้นั่งเป็นเคาเตอร์บาร์ เนื่องจากที่นั่งเป็นโต๊ะ ลูกค้าเยอะต้องรอคิวนานกว่า ก็เลยนั่งเป็นเคาเตอร์บาร์ก็ได้ค่ะ จะได้ไม่ต้องรอนานมาก

Ippudo Ramen อิปปูโด ราเมน

ที่นั่งแบบเคาเตอร์บาร์นั่งเรียงกันต่อๆ กันหลายๆ คน เราว่าที่นั่งแคบไปหน่อยค่ะ ถ้าคนตัวใหญ่ๆ จะนั่งไม่ค่อยสะดวก แต่การจัดเรียงโต๊ะเก้าอี้นั่งเป็นระเบียบเรียบร้อยดี มีอุปกรณ์ต่างๆ วางอยู่บนโต๊ะเตรียมพร้อม

Ippudo Ramen อิปปูโด ราเมน

Ippudo Ramen อิปปูโด ราเมน

สั่งจานแรกมาทานเล่นๆ แซลมอลโรล โรยหน้าครีมซอสมาโยผสมไข่กุ้งเปรี้ยวเล็กน้อย มีซอสหวานราดตัด รสชาติเข้ากันลงตัวดีค่ะ

Ippudo Ramen อิปปูโด ราเมน

Ippudo Ramen อิปปูโด ราเมน

อีกจานของทานเล่นระหว่างรอราเมน ไข่ม้วน ชิ้นหน้าๆ หอมเนย ราดหน้าด้วยมายองเนส และไข่กุ้ง ทานเล่นเพลินๆ ค่ะ

Ippudo Ramen อิปปูโด ราเมน

มาที่เมนูเด่น Signature ของร้าน คือ ราเมนนั่นเอง ทางร้านมีราเมนให้เลือกทานหลายแบบ เริ่มกันที่ Shiro Maru ราเมนชามสีขาว ตัวเส้นราเมนจะเป็นแบบกลม น้ำซุปกระดูกหมูหวานหอม หรือ จะเป็นราเมนชามสีแดง Aak Maru น้ำซุปของราเมนชามนี้จะถูกเคี่ยวกับชาชูและน้ำมันหอมๆ รสชาติเข้มข้นกว่าแบบชามแรก ต่อมาเป็นชามที่เราเลือกสั่งในวันนี้ เพราะเห็นว่ารสชาติน่าจะออกเผ็ดๆ หน่อย ปกติชอบทานรสเข้มข้นๆ ชามนี้เป็น Karaka-Men น้ำซุปกระดูกหมูทงคตสึ เพิ่มความเผ็ดด้วยซอสมิโซะผัดกับหมูสับและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ พร้อมเนื้อหมูชาชูนุ่มๆ อร่อยกลมกล่อม รสชาติดีเข้าปากคนไทยแน่นอนค่ะ

ใครที่ชื่นชอบราเมนเป็นชีวิตจิตใจ ไม่ควรที่จะพลาดไปลิ้มลองความอร่อยของร้าน Ippudo Ramen มาเสิร์ฟให้ถึงที่ ที่ประเทศไทยแล้ว ต้องไปลองค่ะ

ชิโรมารุ โมโตอาจิ (Shiromaru tomoaji)

ที่ตั้ง Ippudo Ramen : ห้างเซ็นทรัลเอ็มบาสซี Central Embassy ชั้น 3 – 1031 ถนนเพลินจิต ลุมพินี ประทุมวัน กรุงเทพฯ 10330

เวลาเปิด – ปิด : เปิดทุกวันเวลา 10:30 – 22:00 น.

เบอร์โทร : 02-160-5672

ที่จอดรถ : ที่จอดรถของห้าง เซ็นทรัลเอ็มบาสซี Central Embassy

เมนูแนะนำ : Shiro Maru ราเมน, Aak Maru ราเมน, Karaka-Men ราเมน, บาทานิคุ บัน, แซลมอนโรล

การเดินทาง Ippudo Ramen :  สามารถเดินทางสะดวกด้วยรถไฟฟ้าบีทีเอส ลงสถานีเพลินจิต แล้วเข้าทางเชื่อมต่อเข้าสู่เซ็นทรัล เอ็มบาสซี่ หรือหากเดินทางโดยรถยนต์ให้ใช้ถนนสุขุมวิท มายังแยกเพลินจิต (ตัดกับถนนวิทยุ) จะเห็นเซ็นทรัล เอ็มบาสซี่ อยู่ติดกับรถไฟฟ้า สถานีเพลินจิต

แผนที่ Ippudo Ramen : 

รีวิวร้านอาหารญี่ปุ่น Ippudo Ramen (อิปปูโด ราเมน) ราเมนแบบ Hakata @ Central Embassy

เรื่องที่น่าสนใจ


ร่วมแสดงความคิดเห็น

ร้านอาหารล่าสุด
  • พากินดินเนอร์สุดอลัง ณ ห้องอาหาร Latest Recipe โรงแรมเลอ เมอริเดียน สุวรรณภูมิ สวัสดีคร๊าบ เปิดรีวิวแรกของเดือนกุมภาพันธุ์ มันก็ต้องจัดเต็มกันหน่อยน้าา อิอิ เปิดซิงเดือนนี้ ทางเพจ Eataroi.com ของเรา จะพาท่านมาดูดดื่ม เอ้ย! อิ่มเอมกับดินเนอร์สุดอลังการ ในบรรยากาศระดับ5ดาว ที่ห้องอาหาร Latest Recipe โรงแรม Le Meridien สุวรรณภูมิ ครับ บอกเลยว่า อลังการสุดๆ บรรยากาศรอบๆก็ดี๊ดี บรรยากาศจะล้ำเลิศขนาดไหน ไปชมกันเล้ยจ้า ร้านนี่อยู่ติดกับสระว่ายน้ำเลยคร๊าบ อย่างชิล ร้านอัลไล บรรยากาศช่างดีงาม ดูรอบๆกันแล้ว

  • Friday Seafood Dinner สุดล้ำ ที่ห้องอาหาร Amaya Food Galleryโรงแรม Amari Watergate ฮัลโหลๆ ขุ่นผู้ชม เป็นยังไงกันบ้างครับ เปิดเดือนแรกของปีจอ กันแล้ว แอดมินก็ขอให้ทุกคน จะเรียน จะทำงานอะไรกัน ก็ขอให้พบเจอแต่ความสุข นะคร๊าบ ส่วนใครที่งานหนักงานเยอะ ก็อย่าเครียดเกินไปนะครับ หาเวลารีแลกซ์ หาความสุขให้ตัวเองกันบ้างครับ วิธีการคลายเครียดนั้นก็มีมากมายหลายแบบ แค่ทำในสิ่งที่เราชอบ แอดเชื่อว่าแค่นั้นก็คือความสุขแล้วน้า เพราะฉะน้านแล้ว สายสูบอย่างสาวกเพจ eataroi.com ของเรา คงต้องเลือกแด…ก เอ๊ย!! “กิน” เป็นการคลายเครียด โดยเฉพาะวันศุกร์ เนื่องจากจะได้ดื่มดำ กันได้อย่างเต็มที่ หลังจากเหนื่อยล้ากับการทำงาน การเรียนมาทั้งสัปดาห์

  • พาชิมร้านฟุยู FuYuu อาหารญี่ปุ่น สไตล์ฟาสต์ฟู๊ด  ราคาเบาๆที่รสชาติไม่ธรรมดา สวัสดีคร๊าบ ขุ่นผู้ชม รีวิวเดือนสุดท้ายของปี 2560 นี้ แอดจะมาแนะนำอาหารสไตล์ฟาสต์ฟู๊ดกันบ้างครับ เผื่อว่า ใครจะสัญจรผ่านไปมา ย่าน MBK  เซ็นเตอร์ แล้วอยากจะหาอาหารญี่ปุนง่ายๆทาน ราคาเบาๆ แต่รสชาติอร่อย  สำหรับวันนี้แอดจะพามาชิมอาหารญี่ปุ่นน้องใหม่สไตล์ฟาสต์ฟู๊ด ตั้งอยู่ภายในศูนย์อาหารนานาชาติ The Fifth Food Avenue ชั้น5 ศูนย์การค้า เอ็มบีเคเซ็นเตอร์ คร๊าบบ สำหรับร้านที่แอดอยากจะแนะนำวันนี้ มีชื่อว่าร้าน FuYuu (ฟุยู) ซึ่งหลายท่านอาจจะเคยรู้จัก เลยเคยเหนผ่านตากันมาบ้าง

  • รีวิวห้ามพลาด อาหารสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ต้นตำหรับ ที่ร้าน  Nishiki Japanese Restaurant โรงแรม Golden Tulip Sovereign พระราม9 สวัสดีท่านผู้ชมคร๊าบ เข้าหน้าหนาวกันแล้ว มีแพลนไปเที่ยวไหนกันรึยังครับ ปีใหม่นี้ หากใครยังไม่มี และไม่ได้ไปไหน ทางเพจเราก็มีร้านอาหารญี่ปุ่นดีๆ บรรยากาศและบริการระดับโรงแรม มาแนะนำกันจ้า มีให้เลือกทั้งแบบ A la carte และ แบบBuffet จ้า  ร้านที่ทางเพจ eataroi.com ของเราจะพามาทานในวันนี้นั้นก็คือร้าน Nishiki Japanese Restaurant ซึ่งเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแท้ต้นตำหรับ โดยใช้วัตถุดิบคัดสรรพิเศษสั่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น เลยทีเดียว  ร้าน Nishiki นี้ตั้งอยู่ที่ชั้น lobby ของโรงแรม

  • แซ่บลืม ไปกับซีฟู๊ดสดๆ และอาหารอีสานสุดแซ่บ ในบรรยากาศอย่างชิล ที่ร้าน เลนัว กราบสวัสดีพ่อแม่พี่น้องเหล่า fc ผู้ตั้งตารอคอย การรีวิวของเรา นะคร๊าบ เข้าสู่เดือนพฤศจิกายน กันแล้ว บอกเลยว่าเป็นเดือนแห่งการเปลี่ยนแปลงจริงๆ ไหนจะเด็กๆเปิดเทอม รถก็จะเริ่มติด แต่อย่างน้อย สิ่งดีๆที่แอดเห็นก็คือ ลมหนาวเริ่มจะมาแล้วจ้า เช้าๆอากาศดี๊ดี แอดนี่เตรียม sweater ขนเป็ด พร้อมออกไปดื่มด่ำกับบรรยากาศกันเลยที่เดียว … (เดี๋ยว!!! แอดเมิงอยู่ กทม. มันจะต้องใส่เบอร์นั้นมั้ย) สำหรับแอดแล้ว หน้าหนาวแบบนี้ ยิ่งได้นั่งทานอาหารชิวๆ ดื่มด่ำกับบรรยากาศร่มรื่น ยิ่งถ้าได้ริมน้ำ นั่งเหม่อมองทอดอารมณ์ แถมได้จัดอาหารอร่อยๆ

5 อันดับร้าน HOT