Kushikatsu Daruma (คุชิคัตสึ ดารุมะ) ของทอดเสียบไม้ สไตล์ญี่ปุ่น

ร้านอาหารญี่ปุ่น Kushikatsu Daruma (คุชิคัตสึ ดารุมะ) ร้านชื่อดังขายอาหารญี่ปุ่น ประเภท Kushikatsu หรือของทอดเสียบไม้ มาจากคำว่า “คุชิ” (Kushi) แปลว่า ไม้ “คัตซึ” (Katsu) แปลว่า การทอด โดยร้าน Kushikatsu Daruma มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมมาจาก Shinsekai Osaka ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1929 และมีประวัติสืบทอดธุรกิจยาวนานมาถึงปัจจุบันเป็นรุ่นที่ 4 ที่มีอยู่หลายสาขาในญี่ปุ่น ส่วนใหญ่คนญี่ปุ่น จะทานอาหารประเภทนี้แกล้มกับเบียร์ โดยร้าน Kushikatsu Daruma ได้มาเปิดสาขาแรกในเมืองไทย ที่ทองหล่อซอย 9 ที่เรากำลังมาลองทานกันอยู่ตอนนี้ ร้านคุชิคัตสึ ดารุมะ มีความพิถีพิถันในการเลือกวัตถุดิบจำพวกเนื้อสัตว์และผักที่สดใหม่อยู่เสมอ ชุบด้วยแป้งและเกล็ดขนมปังที่ละเอียดมีคุณภาพดี นำวัตถุดิบมาทอดในน้ำมันร้อนๆที่เปลี่ยนใหม่อยู่เสมอ และน้ำจิ้มซอส สูตรลับเฉพาะของทางร้าน จนกลายเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงในประเทศญี่ปุ่น

Kushikatsu Daruma คุชิคัตสึ ดารุมะ

หน้าร้านทุกสาขาจะมีตัว Mascot มีที่มาจากเชฟเจ้าของร้าน

Kushikatsu Daruma คุชิคัตสึ ดารุมะ

เมื่อนั่งปุ๊บ พนักงานจะเอาผักมาเสิร์ฟก่อน ส่วนน้ำจิ้มซอสจะมีวางไว้บนโต๊ะอยู่แล้ว ซึ่งทางร้านแนะนำว่าให้จุ่มน้ำจิ้มซอสเพียงครั้งเดียว ไม่ควรจุ่มซ้ำ ซึ่งเป็นสไตล์การทานคุชิคัตซึแบบโอซาก้าแท้ๆ

Kushikatsu Daruma คุชิคัตสึ ดารุมะ

สำหรับเมนูอาหาร มีทั้งแบบเป็นเซ็ต และแบบสั่ง a la carte ขั้นต่ำเริ่มต้นไม้ละ 35 บาท

Kushikatsu Daruma คุชิคัตสึ ดารุมะ

มีทั้งเนื้อ เช่น ไก่ หมู เนื้อ ไส้กรอก ปลาหมึก กุ้ง หอยนางรม และผักเสียบไม้แบบต่างๆ เหมาะกับทานแกล้มเบียร์อย่างยิ่ง

Kushikatsu Daruma คุชิคัตสึ ดารุมะ

ไก่ทอด ไก่ทอดมากรอบๆ ออกรสเค็มนิดๆ

Kushikatsu Daruma คุชิคัตสึ ดารุมะ

พิซซ่าญี่ปุ่น ไส้ปลาหมึก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

Kushikatsu Daruma คุชิคัตสึ ดารุมะ

ถั่วแระญี่ปุ่น สด และกรอบดี

สำหรับใครชอบทานอาหารญี่ปุ่น อยากแนะนำอาหารประเภท Kushikatsu ร้าน Kushikatsu Daruma ที่มีสารพัดอาหารเสียบไม้ชุปแป้งทอด สไตล์โอซาก้าแท้ๆ เหมาะกับการทานกับเบียร์เป็นอย่างยิ่ง หรือจะทานเป็นอาหารหลักก็อร่อยเหมือนกัน มีทั้งเมนูจำพวกเนื้อและผักต่างๆให้เลือกทานมากมาย

ที่ตั้ง : Kushikatsu Daruma (คุชิคัตสึ ดารุมะ) 205 ซอยทองหล่อ 9 แขวงคลองตันเหนือ, เขตวัฒนา, กรุงเทพฯ 10110

เวลาเปิด – ปิด : เปิดทุกวันเวลา วันจันทร์ – วันศุกร์ เปิดเวลา 11.30 – 14.00 น. และ 17.00 – 23.00 น. วันเสาร์ เปิดเวลา 11.30 – 23.00 น. และ วันอาทิตย์ เปิดเวลา 11.30 – 22.00 น.

เบอร์โทร :  02-023-6695

ที่จอดรถ : จอดรถได้หน้าร้าน

เมนูแนะนำ :  Osaka set, Kushikatsu set, ไก่ทอด, พิซซ่าญี่ปุ่น

การเดินทาง : Kushikatsu Daruma (คุชิคัตสึ ดารุมะ) จากถนนสุขุมวิท เลี้ยวเข้าซอยทองหล่อ (สุขุมวิท 55) ตรงไปแล้วเลี้ยวซ้ายเข้าซอยทองหล่อ 9 เข้าประมาณ 50 เมตร จะเห็นร้านอาหารตั้งอยู่ทางขวามือ

แผนที่ :  

รีวิวร้านอาหารญี่ปุ่น Kushikatsu Daruma (คุชิคัตสึ ดารุมะ) ของทอดเสียบไม้ สไตล์ญี่ปุ่น ทองหล่อ

เรื่องที่น่าสนใจ


ร่วมแสดงความคิดเห็น

ร้านอาหารล่าสุด
5 อันดับร้าน HOT