Salmon Season เทศกาลแซลมอนบุฟเฟ่ต์ , ห้องอาหาร The Square โรงแรม Novotel Ploenchit

แซลมอน ซีซั่นส์ (Salmon Season)

สวัสดีคร๊าบ สำหรับรีวิวแรกของเดือน มิถุนายน 2559 นี้ แอดมิน มีโปรโมชั่นใหม่ จากห้องอาหาร The Square โรงแรม Novotel เพลินจิต มานำเสนอครับ โดยโปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์ประจำเดือนมิถุนายน และเดือน กรกฎาคม นี้ จะเป็นเทศกาล ปลาแซลมอน นั่นเอง ขอบอกเลยครับว่า รีวิวฉบับนี้ จะทำให้ทุกท่าน ฟินไปเลยครับ สำหรับวัตถุดิบที่เป็น ไฮไลท์ ของงานนั้น ก็คือเจ้าปลาแซลมอนสดๆ ที่สั่งตรงมาจากประเทศนอร์เวย์ นั่นเอง หากจะพูดถึงเรื่องคุณภาพอาหารแล้ว ชื่อห้องอาหาร The Square คงเป็นเครื่องการันตี ถึงความสด ใหม่ ของอาหารได้เป็นอย่างดี ทั้งจากโปรโมชั่น GRAB a CRAB ในช่วงเดือนมีนาคม ที่ได้รับการตอบรับอย่างนักชิมทุกท่าน อย่างท่วมท้น มาคราวนี้ โปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์แซลมอน จะฟินขนาดไหน ขอเชิญทุกท่านรับชมกันได้เลยครับ

ห้องอาหาร The Square โรงแรม Novotel Ploenchit

ห้องอาหาร The Square โรงแรม Novotel Ploenchit

 

ห้องอาหาร The Square โรงแรม Novotel Ploenchit

ห้องอาหาร The Square โรงแรม Novotel Ploenchit

ห้องอาหาร The Square โรงแรม Novotel Ploenchit

ห้องอาหาร The Square โรงแรม Novotel Ploenchit

ห้องอาหารเดอะ สแควร์ ตั้งอยู่ที่ชั้น 8 โรงแรมโนโวเทล เพลินจิต การเดินทางมาก็แสนจะสะดวก เพราะโรงแรมนั้นตั้งอยู่ติดกับสถานีรถไฟฟ้าบีทีเอส เพลินจิต เลยครับ หรือหากสะดวกมาโดยรถยนตร์ส่วนตัว ทางโรงแรมก็มีที่จอดรถไว้อย่างพอเพียง

IMG_8271

เกริ่นนำกันมาแล้ว ทุกคนคงจะเริ่มหิวกันแล้วใช่มั้ย ….. เริ่มรีวิวกันเลยดีกว่า ก้าวแรกที่เข้าสู่ห้องอาหาร ก็รู้สึกถึงบรรยากาศการตกแต่งร้าน ที่ค่อนข้างเน้นไปในแนวร่วมสมัย แต่มีกลิ่นไอของความอบอุ่นของบรรยากาศและการต้อนรับจากน้องพนักงานต้อนรับ

IMG_8269

        ว่าแล้ว ผมขอเริ่มแนะนำไลน์อาหารก่อนเลยแล้วกันครับ ไลน์แรก เป็นไลน์ซีฟู๊ดบนไอซ์เพลท มีทั้งกุ้งทะเลไซส์ใหญ่ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ไซส์ใหญ่มาก และ Oyster สดๆ ทีเด็ดนั้นคือน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสแซ่บมาก เน้น! ว่าอร่อยมาก หลายคนอาจคิดว่ารสชาติน้ำจิ้มซีฟู๊ดตามร้านอาหารโรงแรมจะรสชาติกลางๆ ไม่จัดเท่าไร แต่สำหรับ เดอะ สแควร์ ผิดคาดเลยครับ มีความแซ่บมาก ไลน์นี้ แอดมิน recommend หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ไซส์ใหญ่ยักษ์ กับกุ้ง ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ดเลยคร๊าบ มันแจ่มมาก

IMG_8257

กุ้งเน้นๆ คำโต๊โต

IMG_8309

Oyster สดๆ  และหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวเบิ้ม

IMG_8303

IMG_8351

IMG_8354

ไลน์ต่อมาที่อยากจะแนะนำก็คือ ไลน์มหาชนอย่างอาหารญี่ปุ่น ที่เสิร์ฟด้วย แซลมอนซาซิมิสดๆ , และซูชิหน้าต่าง ที่พาเหรดมาอย่างเนืองแน่น เลยทีเดียว

IMG_8299

IMG_8339

IMG_8301

IMG_8356

ไม่ว่าจะเป็น ซูชิหน้าเนื้อ  หน้าปลาแซลมอน แคลิฟอร์เนียมากิ

IMG_8302

IMG_8307

แคลิฟอร์เนียแซลมอนโรล (California Salmon Roll)

IMG_8340

และเครื่องเคียงต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ปูอัด ไข่หวาน ยำสาหร่าย ทานกับน้ำจิ้มโชยุและวาซาบิล้นๆ ถึงกับฟินกันจนน้ำตาซึมเลยครับ ^ ^

IMG_8352

ไลน์ต่อมาเป็นไลน์อาหารฟิวชั่น ที่เรียงรายด้วยอาหารนานาชาติหลากหลายชนิด ทั้งพาสต้า พิซซ่า อาหารอินเดีย อาหารไทย และที่ขาดไม่ได้ก็คือ เมนูปลาแซลมอน ที่เป็นไฮไลท์ของงานนั่นเอง

IMG_8268

IMG_8344

IMG_8296

 

เริ่มกันที่ 2 เมนู ที่เป็นซิกเนเจอร์ ของแซลมอน ซีซั่นส์ นี้เลยก็ว่าได้ เมนูแรกได้แก่ แซลมอนกราฟแล็กซ์รมควัน (Salmon Gravlax with Dill Sauce)  IMG_8289

IMG_8295

โดยจะมีเชฟคอยบรรจงแล่เนื้อปลาเสิร์ฟใส่จานให้ พอกัดเข้าไปคำแรก นี่ทำให้ผมลืมแซลมอนซาซิมิที่ไลน์เมื่อครู่ไปเลยครับ โดยส่วนตัว ชอบรสชาติของเจ้า แซลมอนกราฟแล็กซ์นี้มาก มีความละมุนลิ้นและได้กลิ่นรมควันนิดๆและที่สำคัญคือไม่เค็มจนเกินไป เหมือนแซลมอนรมควันที่อื่น พอทานคู่กับ ดิลซอสแล้ว แอดนี่รีบลุกขึ้นเลยครับ!!!  รีบกลับไปเบิ้ลอย่างรวดเร็ว

IMG_8287

และ อีกซิกเนเจอร์เมนูนึง ก็คือปลาแซลมอนไซส์ใหญ่ยักษ์ทั้งตัวอบเกลือทะเล(Baked Whole Salmon in Salt Crust)  อารมณ์เหมือนปลาช่อนเผาเกลือของไทยเราครับ แต่กรรมวิธีการทำน่าจะต่างกัน โดยเจ้าแซลมอนตัวนี้ ด้านบนจะพอกด้วยผลึกเกลือหนาๆเลยครับ ตอนแรกแอดไม่รู้ ตักเกลือทั้งก้อนเข้าปากปั๊บ วิ้งส์! เลยครับ 555+ พอได้กินส่วนเนื้อปลาที่หลบซ่อน อยู่ใต้ก้อนเกลือแล้ว ติดไว้ในใจเลย ว่าจะต้องเบิ้ล เนื้อปลาแซลมอนที่อบมานั้น สดมากสุกกำลังดี ไม่เหมือนเนื้อปลาแซลมอนที่เอาไปย่างกระทะโดยตรงตามร้านบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง ในเนื้อปลาพอมีมันแทรกแล้วเวลาไปอบจะทำให้เนื้อปลานั้นนุ่ม ประกอบกับความหอมของปลาแซลมอนจากนอร์เวย์ ยิ่งทำให้รู้สึกแตกต่างจากร้านทั่วไปอย่างเห็นได้ชัดครับ

IMG_8274

เมนูแซลมอนจานต่อมาก็คือ ปลาแซลมอนย่างผัดกับน้ำมันมะกอก(Grilled Salmon with Coriander Olives Oil)  

IMG_8313

แซลมอนทาทาร์(Salmon Tatar)

IMG_8306

แซลมอนเทอริยากิ (Salmon Teriyaki) IMG_8350

แกงเขียวหวานไก่ (Green Curry Chicken)

IMG_8314

 

เดินต่อมาเล็กน้อย ก่อยถึงเตาอบพิซซ่า จะเห็นเจ้าปลาแซลมอนสดทั้งตัว วางบนถาดน้ำแข็ง น่าจะใช้สำหรับใช้ปรุงเมนูลับ ปลาแซลมอนต้มซีอิ้ว แต่!!! ณ จุด จุด นี้ แอดไม่สามารถกินอะไรเพิ่มได้อีก เพราะร่างจะระเบิด IMG_8280

ส่วนไลน์อาหารที่เหลือ แม้แอดจะไม่สามารถทานได้ทั้งหมด แต่ก็ไม่ลืมที่จะเก็บภาพมาฝากกันนะครับ  ไม่ว่าจะเป็น อาหารอินเดีย (Indian Food)

IMG_8323

 

อาหารคาวอื่นๆ  หมูย่างทานคู่กับซอสบาร์บีคิว (Grill Pork with BBQ Sauce) IMG_8320

ไส้กรอกหมู ทานกับซาวเทร๊าท์ (Pork Sausage)

IMG_8315

 

ไลน์สลัดบาร์และผลไม้ (Salad & Fruit Bar) IMG_8329   IMG_8283 IMG_8328

จากที่จัดหนักกับอาหารคาวไปแล้ว ที่นี้ก็มาถึงไลน์ยอดนิยมอีกไลน์นึง ก็คือของหวานนั่นเอง ซึ่งแอดเองก็ได้มีโอกาสทานแค่เจ้า ช๊อคโกแล๊ตทรัฟเฟิลเค้ก (Chocolate Truffle Cake)และ ฟรุ๊ตเค้ก (Fruit Cake) เท่านั้น เพราะอิ่มมาก  แต่บอกได้เลยครับว่า เจ้าช๊อคโกแล๊ตทรัฟเฟิลเค้กนั้น ห้ามพลาดเด็ดขาดครับ อร่อยรุนแรงครับ แม้หน้าตาจะสู้ร้านเบเกอรีดังๆไม่ได้ แต่รสชาตินี่ เอาไปเต็ม 10 กะโหลกเลยครับ

ช๊อคโกแล๊ตทรัฟเฟิลเค้ก (Chocolate Truffle Cake)IMG_8327

ฟรุ๊ตเค้ก (Fruit Cake)

IMG_8333

คัสตาร์ดเค้ก (Custard Cake)

IMG_8330

เค้กใบเตย (Pandan Cake)

IMG_8334

ที่จริงแล้ว อาหารที่เห็นทั้งหมดนี้ เป็นเพียงแค่บางส่วนนะครับ ไลน์จริง จะเยอะกว่านี้มากครับ ทางเพจต้องขออภัยที่ไม่สามารถนำมาลงได้ทั้งหมดครับ ^ ^

IMG_8338

โดยสรุปแล้ว สำหรับเทศกาลแซลมอนนี้ รสชาติอาหารอร่อย หลากหลาย และถือว่าคุ้มมากครับ ยิ่งหากมีบัตรเครดิตที่ร่วมรายการ ก็จะยิ่งถูกลงไปอีกเยอะเลยคร๊าบบบ

รายละเอียดเพิ่มเติม : บุฟเฟ่ต์แซลมอน ห้องอาหาร เดอะ สแควร์ โรงแรมโนโวเทล เพลินจิค (Buffet Salmon Season , The Square @ Novotel Ploenchit)

  • ราคาต่อท่าน                   ท่านละ 1,099++ THB (สมาชิกบัตรเครดิตที่ร่วมรายการ และสมาชิกบัตรแอคคอร์ รับสิทธิพิเศษ)
  • ระยะเวลาโปรโมชั่น           ทุกวันจันทร์ – พฤหัสบดี มื้อเย็น (18.00-22.00น.) ตลอดเดือน มิถุนายน  ถึง สิ้นเดือน กรกฎาคม 2559
  • สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม       02 305 6000 ต่อ 1632
ห้องอาหาร The Square โรงแรม Novotel Ploenchit

ห้องอาหาร The Square โรงแรม Novotel Ploenchit

ที่ตั้ง : ห้องอาหาร The Square – Novotel Bangkok Ploenchit Sukhumvi 566 ถนนเพลินจิต แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330

เวลาเปิด – ปิด : เปิดทุกวัน จันทร์-พฤหัสบดี เวลา 18:00 – 22:00 น.

เบอร์โทร :  02-305-6000 ต่อ 1632

ที่จอดรถ : ลานจอดรถของโรงแรม

เมนูแนะนำ :  เมนูแซลมอนต่างๆ และเมนูอาหารนานาชาติ

การเดินทาง : โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ เพลินจิต สุขุมวิท เดินทางสะดวกด้วยรถไฟฟ้า BTS ลงสถานีเพลินจิต โรงแรม Novotel Bangkok Ploenchit Sukhumvit ตั้งอยู่ใกล้สถานีบีทีเอส ติดกับซอยร่วมฤดี

แผนที่ : โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ เพลินจิต สุขุมวิท

รีวิวบุฟเฟ่ต์โรงแรม Salmon Season เทศกาลแซลมอนบุฟเฟ่ต์ ห้องอาหาร The Square โรงแรม Novotel Ploenchit

เรื่องที่น่าสนใจ


ความคิดเห็น

มี 1 ความคิดเห็น สำหรับเรื่อง “Salmon Season เทศกาลแซลมอนบุฟเฟ่ต์ , ห้องอาหาร The Square โรงแรม Novotel Ploenchit”

  1. vorravisuth phunupornarpapisuth says:

    น่าทานทุกอย่างเลย รูปสวย รีวิวดี ….10คะแนน

ร่วมแสดงความคิดเห็น

ร้านอาหารล่าสุด
  • พากินดินเนอร์สุดอลัง ณ ห้องอาหาร Latest Recipe โรงแรมเลอ เมอริเดียน สุวรรณภูมิ สวัสดีคร๊าบ เปิดรีวิวแรกของเดือนกุมภาพันธุ์ มันก็ต้องจัดเต็มกันหน่อยน้าา อิอิ เปิดซิงเดือนนี้ ทางเพจ Eataroi.com ของเรา จะพาท่านมาดูดดื่ม เอ้ย! อิ่มเอมกับดินเนอร์สุดอลังการ ในบรรยากาศระดับ5ดาว ที่ห้องอาหาร Latest Recipe โรงแรม Le Meridien สุวรรณภูมิ ครับ บอกเลยว่า อลังการสุดๆ บรรยากาศรอบๆก็ดี๊ดี บรรยากาศจะล้ำเลิศขนาดไหน ไปชมกันเล้ยจ้า ร้านนี่อยู่ติดกับสระว่ายน้ำเลยคร๊าบ อย่างชิล ร้านอัลไล บรรยากาศช่างดีงาม ดูรอบๆกันแล้ว

  • Friday Seafood Dinner สุดล้ำ ที่ห้องอาหาร Amaya Food Galleryโรงแรม Amari Watergate ฮัลโหลๆ ขุ่นผู้ชม เป็นยังไงกันบ้างครับ เปิดเดือนแรกของปีจอ กันแล้ว แอดมินก็ขอให้ทุกคน จะเรียน จะทำงานอะไรกัน ก็ขอให้พบเจอแต่ความสุข นะคร๊าบ ส่วนใครที่งานหนักงานเยอะ ก็อย่าเครียดเกินไปนะครับ หาเวลารีแลกซ์ หาความสุขให้ตัวเองกันบ้างครับ วิธีการคลายเครียดนั้นก็มีมากมายหลายแบบ แค่ทำในสิ่งที่เราชอบ แอดเชื่อว่าแค่นั้นก็คือความสุขแล้วน้า เพราะฉะน้านแล้ว สายสูบอย่างสาวกเพจ eataroi.com ของเรา คงต้องเลือกแด…ก เอ๊ย!! “กิน” เป็นการคลายเครียด โดยเฉพาะวันศุกร์ เนื่องจากจะได้ดื่มดำ กันได้อย่างเต็มที่ หลังจากเหนื่อยล้ากับการทำงาน การเรียนมาทั้งสัปดาห์

  • พาชิมร้านฟุยู FuYuu อาหารญี่ปุ่น สไตล์ฟาสต์ฟู๊ด  ราคาเบาๆที่รสชาติไม่ธรรมดา สวัสดีคร๊าบ ขุ่นผู้ชม รีวิวเดือนสุดท้ายของปี 2560 นี้ แอดจะมาแนะนำอาหารสไตล์ฟาสต์ฟู๊ดกันบ้างครับ เผื่อว่า ใครจะสัญจรผ่านไปมา ย่าน MBK  เซ็นเตอร์ แล้วอยากจะหาอาหารญี่ปุนง่ายๆทาน ราคาเบาๆ แต่รสชาติอร่อย  สำหรับวันนี้แอดจะพามาชิมอาหารญี่ปุ่นน้องใหม่สไตล์ฟาสต์ฟู๊ด ตั้งอยู่ภายในศูนย์อาหารนานาชาติ The Fifth Food Avenue ชั้น5 ศูนย์การค้า เอ็มบีเคเซ็นเตอร์ คร๊าบบ สำหรับร้านที่แอดอยากจะแนะนำวันนี้ มีชื่อว่าร้าน FuYuu (ฟุยู) ซึ่งหลายท่านอาจจะเคยรู้จัก เลยเคยเหนผ่านตากันมาบ้าง

  • รีวิวห้ามพลาด อาหารสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ต้นตำหรับ ที่ร้าน  Nishiki Japanese Restaurant โรงแรม Golden Tulip Sovereign พระราม9 สวัสดีท่านผู้ชมคร๊าบ เข้าหน้าหนาวกันแล้ว มีแพลนไปเที่ยวไหนกันรึยังครับ ปีใหม่นี้ หากใครยังไม่มี และไม่ได้ไปไหน ทางเพจเราก็มีร้านอาหารญี่ปุ่นดีๆ บรรยากาศและบริการระดับโรงแรม มาแนะนำกันจ้า มีให้เลือกทั้งแบบ A la carte และ แบบBuffet จ้า  ร้านที่ทางเพจ eataroi.com ของเราจะพามาทานในวันนี้นั้นก็คือร้าน Nishiki Japanese Restaurant ซึ่งเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแท้ต้นตำหรับ โดยใช้วัตถุดิบคัดสรรพิเศษสั่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น เลยทีเดียว  ร้าน Nishiki นี้ตั้งอยู่ที่ชั้น lobby ของโรงแรม

  • แซ่บลืม ไปกับซีฟู๊ดสดๆ และอาหารอีสานสุดแซ่บ ในบรรยากาศอย่างชิล ที่ร้าน เลนัว กราบสวัสดีพ่อแม่พี่น้องเหล่า fc ผู้ตั้งตารอคอย การรีวิวของเรา นะคร๊าบ เข้าสู่เดือนพฤศจิกายน กันแล้ว บอกเลยว่าเป็นเดือนแห่งการเปลี่ยนแปลงจริงๆ ไหนจะเด็กๆเปิดเทอม รถก็จะเริ่มติด แต่อย่างน้อย สิ่งดีๆที่แอดเห็นก็คือ ลมหนาวเริ่มจะมาแล้วจ้า เช้าๆอากาศดี๊ดี แอดนี่เตรียม sweater ขนเป็ด พร้อมออกไปดื่มด่ำกับบรรยากาศกันเลยที่เดียว … (เดี๋ยว!!! แอดเมิงอยู่ กทม. มันจะต้องใส่เบอร์นั้นมั้ย) สำหรับแอดแล้ว หน้าหนาวแบบนี้ ยิ่งได้นั่งทานอาหารชิวๆ ดื่มด่ำกับบรรยากาศร่มรื่น ยิ่งถ้าได้ริมน้ำ นั่งเหม่อมองทอดอารมณ์ แถมได้จัดอาหารอร่อยๆ

5 อันดับร้าน HOT