Sousaku (โซซากุ) ร้านซูชิฟิวชั่น ซอยอารีย์

ปัจจุบันนี้มีร้านอาหารญี่ปุ่นอยู่มากมายหลายร้าน วันนี้เราแวะมาทานอาหารญี่ปุ่นย่านซอยอารีย์ ซอยที่ขึ้นชื่อเรื่องของกิน มีร้านอาหารอร่อยๆหลายร้าน และหลายประเภทตั้งอยู่ย่านนี้ สำหรับรีวิววันนี้ขอแนะนำร้านน้องใหม่ที่เพิ่งเปิดได้ไม่ได้ ตั้งอยู่ที่ซอยอารีย์  2 หรือ พหลโยธิน 7 ชื่อร้าน SOUSAKU (โซซากุ) เป็นร้านอาหารญึ่ปุ่นมีอาหารแบบฟิวชั่นให้เลือกหลากหลายเมนู อร่อย แปลกใหม่หลายรายการ โดยเฉพาะซูชิ ซึ่งทางร้านเน้นความสดของวัตถุดิบที่มาจากธรรมชาติแล้ว ยังใส่ความคิดสร้างสรรค์ลงไปด้วย หรือที่เรียกว่า Creative cooking อันเป็นคอนเซ็ปต์ของทางร้าน เพื่อรังสรรค์ให้ได้เมนูฟิวชั่นที่แปลกใหม่รสชาติที่หลากหลาย พร้อมเสิร์ฟลูกค้า อาทิเช่น ซูชิหน้าปลา ซูชิหน้าเนื้อ ซูชิหน้าเนื้อสันย่างไฟ ซูชิหน้าปลาตาเดียว ซูชิแซลมอล ฯลฯ พูดแล้วก็เริ่มหิวค่ะ มาถึงหน้าร้านแล้ว ก็รีบเข้าไปดีกว่า อย่างไรตามเราเข้ามาชม มาทานไปพร้อมๆ กันนะค่ะ

Sousaku โซซากุ

หน้าร้านเป็นตามที่เห็นในรูป ขนาดของร้านเป็นร้านเล็กๆ ไม่ใหญ่ ต้องคอยสังเกตุหน้าร้านดีๆ มองหายากนิดนึงค่ะ สำหรับใครที่มาด้วยรถไฟฟ้า BTS ก็สะดวกหน่อย ลงที่สถานนีอารีย์ เดินเข้ามายังซอยอารีย์ 2 ประมาณ 200 เมตรจากหน้าปากซอย ไม่ไกลค่ะ ส่วนใครที่ขับรถมา ให้ขับเข้ามาทางซอยพหลโยธิน 5 เนื่องจากซอยบริเวณแถวนี้เป็นทาง One way เมื่อขับเข้ามาใกล้ ถึง ซอยอารีย์ 2 แล้ว ก็มองหาที่จอดรถตริมถนนได้เลยค่ะ แล้วค่อยเดินไปที่ร้าน (ทางร้านไม่มีที่จอดรถค่ะ)

Sousaku โซซากุ

เมื่อเดินเข้ามาในร้าน การตกแต่งของร้านเป็นแบบธรรมดาๆ ไม่ได้หรู หรือ บรรยากาศญี่ปุ่น แต่ตกแต่งบรรยากาศแบบปูนเปลือยขัดรอบร้าน หลังคาด้านบน ตกแต่งเป็นไม้ไผ่ โต๊ะที่นั่งของทางร้านมีไม่เยอะค่ะ มีโต๊ะนั่งแบบ 2 ที่นั่งประมาณ 6-7 โต๊ะ และที่นั่งแบบเคาเตอร์บาร์ประมาณ 10 ที่นั่งได้ แนะนำถ้าใครจะมาทานโทรจองล่วงหน้าก่อนนะค่ะ จะได้ที่นั่งที่แน่นอน

Sousaku โซซากุ

Sousaku โซซากุ

เมนูอาหารของที่นี้ ไฮเทคทีเดียว พนักงานเดินเอา Tablet มาเปิด เพื่อให้เราเลือกเมนูและรายการอาหารที่ต้องการ ส่วนพนักงานก็คอยมารับจดออเดอร์

Sousaku โซซากุ

เริ่มกันที่จานแรกสั่งซูชิเซต Nigari Set B มีทั้งหมด 6 คำ แต่ละชิ้นคำโตๆ ทั้งนั้น ข้าวปั้นปริมาณพอดีๆ ไม่เยอะ ไม่น้อย ส่วนวัตถุดิบที่อยู่บนข้าวปั้นชิ้นหนา ชิ้นใหญ่ดีค่ะ อย่างจานนี้จะมี ข้าวปั้นหน้าไข่หวานรนไฟ, ข้าวปั้นหน้าปลาไหล, ข้าวปั้นหน้าปลาแซลมอลรนไฟ 3 คำนี้จะมีน้ำซอสราดมาด้วย รสชาติออกหวานๆ ส่วนอีก 3 คำ เป็นพวกปลาดิบ มีข้าวปั้นหน้าปลาซาบะ, ข้าวปั้นหน้าปลาแซลมอล และข้าวปั้นหน้าปลาทูน่า ปลาดิบสดทุกชิ้น อร่อยค่ะ (ราคา 329 บาท)

Sousaku โซซากุ

Sousaku โซซากุ

Sousaku โซซากุ

จานนี้เมนู Salmon K-1 ใครชอบข้าวปั้นหน้าปลาแซลมอลต้องชอบแน่นอน ส่วนประกอบเป็น ปลาแซลมอลรนไฟชิ้นหนาๆ ใหญ่ ปิดข้าวปั้นมิดคำ โรยหน้าด้วยซอสมายองเนส ไข่กุ้ง ไข่ปลาแซลมอล ทุกอย่างกัดเข้าไปคำแรก ส่วนผสมเข้ากันดีมาก อิ่มเต็มคำ อร่อยมากค่ะ

Sousaku โซซากุ

สำหรับเราชอบกินปลาแซลมอลเป็นพิเศษ อย่างจานนี้ไม่สั่งไม่ได้เลย Salmon promotion ซาซิมิแซลมอล ชิ้นหนา ใหญ่และสด เนื้อนุ่ม ละลายในปาก ทานจิ้มกับซอสโชยุแค่นี้ก็ปลื้มแล้วค่ะ ราคาก็ไม่แพงด้วย (ราคา 199 บาท)

Sousaku โซซากุ

จานนี้ก็ยังคงเป็นแซลมอล เมนูแซลมอลโรล ไส้ข้างในถูกอัดแน่นมาด้วยไส้ไข่หวาน ปูอัด แตงกวา ห่อหันด้วยปลาแซลมอล ราดหน้าด้วยไข่ปลาแซลมอล และเพิ่มรสชาติด้วยซอสมายองเนส ทานเป็นคำๆ ไปเพลิน ไม่ต้องจิ้มอะไรก็อร่อย เผลอแปปเดียวหมดจาน (ราคา 260 บาท)

Sousaku โซซากุ

ยำสาหร่าย สั่งมาทานเล่นๆ ราคา 80 บาท ก็เยอะอยู่ค่ะ

Sousaku โซซากุ

มื้อนี้อิ่มอร่อยๆ รสชาติของอาหารส่วนตัวชอบมากค่ะ ของสด รสชาติอร่อยถูกปาก ราคาไม่แพงมาก (ราคาอาหารไม่มี service charge) ต้องบอกว่าใครที่ชอบทานอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะพวกซูชิ ต้องไม่พลาดที่จะมาลองทานร้านนี้ค่ะ Sousaku (โซซากุ) ร้านซูชิฟิวชั่น ซอยอารีย์

ที่ตั้ง Sousaku (โซซากุ) : 1/6 ซอยอารีย์ 2 ถนนพหลโยธิน แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร 10400

เวลาเปิด – ปิด : เปิดทุกวันเวลา  เวลา 12.00-15.00 น. และ 17.00-22.00 น.

เบอร์โทร :  02-279-2461

ที่จอดรถ : จอดรถได้ริมถนนหน้าร้าน

เมนูแนะนำ :  แซลมอน 3 สไตล์, Nigari Set, ซาชิมิปลาแซลมอน, แซลมอลโรล, Crispy Salmon Skin Roll

การเดินทาง Sousaku (โซซากุ) :  จากถนนพหลโยธิน ให้เลี้ยวเข้าซอยพหลโยธิน 5 (ซอยก่อนถึงซอยอารีย์) ตรงตามทางไปเรื่อยๆแล้วเลี้ยวเข้าซอยอารีย์ 2 เป็นซอย one way แล้วตรงเข้าไปเรื่อยๆ จะเห็นร้านตั้งอยู่ทางขวามือ ก่อนบรรจบซอยพหลโยธิน 7 (ซอยอารีย์) ประมาณ 100 เมตร

แผนที่ Sousaku (โซซากุ) : 

Sousaku (โซซากุ) ร้านซูชิฟิวชั่น ซอยอารีย์

เรื่องที่น่าสนใจ


ร่วมแสดงความคิดเห็น

ร้านอาหารล่าสุด
5 อันดับร้าน HOT