Tonkotsu Kazan Ramen ทงคัตสึคะซัง ราเมนภูเขาไฟ

วันนี้เราพาไปชิมราเมนอรอ่ยจากเมืองโอซาก้า ร้าน Tonkotsu Kazan Ramen ทงคัตสึ คะซัง ราเมน เมนูเด่นของร้าน Tonkotsu Kazan Ramen คือ ราเมนภูเขาไฟในชามหินกระทะร้อน ตอนเทน้ำซุปลงในชามหิน ไฟจะลุกท่วมทั้งชาม ดูน่ากิน และยังมีน้ำซุปที่มีให้เลือกทั้งซุปใส ซุปเกลือ ซุปโชยุ ซุปแกงกระหรี่ รวมไปถึง หมูชาชู เนื้อหมูตุ๋น และ เส้นราเมนแบบเส้นแบนขนาดใหญ่ เหนียวนุ่ม ที่ไม่เหมือนใครนั่นเอง ทำให้ร้าน Tonkotsu Kazan Ramen ทงคัตสึคะซัง ราเมนภูเขาไฟ อร่อยถูกใจลูกค้าทั้งคนไทย และคนญี่ปุ่นแวะเวียนมากินราเมนภูเขาไฟอยู่เรื่อยๆ

Tonkotsu Kazan Ramen ทงคัตสึคะซัง ราเมนภูเขาไฟ

เข้ามาในอาคารจัสมิน ซิตี้ แล้วสังเกตร้านแรกทางขวามือค่ะ จะมีป้าย Tonkotsu Kazan Ramen อยู่หน้าร้าน

Tonkotsu Kazan Ramen ทงคัตสึคะซัง ราเมนภูเขาไฟ

ภายในร้าน Tonkotsu Kazan Ramen ตกแต่งร้านด้วยโทนสีแดง ทั้งเสา คานไม้ และยังมีโคมไฟญี่ปุ่น

Tonkotsu Kazan Ramen ทงคัตสึคะซัง ราเมนภูเขาไฟ

อุปกรณ์การกิน และเครื่องปุรงบนโต๊ะ

Tonkotsu Kazan Ramen ทงคัตสึคะซัง ราเมนภูเขาไฟ

มาดูเมนูกันค่ะ ซ้ายมือเป็นเมนูเด่นของร้านนี้ ราเมนภูเขาไฟนั่นเอง

Tonkotsu Kazan Ramen ทงคัตสึคะซัง ราเมนภูเขาไฟ

เราไม่พลาดที่จะสั่งเมนู ราเมนภูเขาไฟมาลอง เมนูแรก Kazan Karamiso คะซัง คารามิโซะ ราเมนน้ำซุปกระดูกหมูรสเต้าเจี้ยวญี่ปุ่น มาพร้อมกับข้าวญี่ปุ่น 1 ถ้วย  โดยพนักงานจะนำซุปร้อนๆมาเทลงในชามหินกะทะร้อนตรงหน้า

Tonkotsu Kazan Ramen ทงคัตสึคะซัง ราเมนภูเขาไฟ

เมื่อเทน้ำซุปเสร็จแล้ว ก็จะปิดฝา ให้รอประมาณ 1 นาที โดยทางร้าน Tonkotsu Kazan Ramen ทงคัตสึคะซัง จะมีมีนาฬิกาทรายมาตั้งจับเวลาให้ พอเริ่มร้อนมาก ก็จะมีควันออกมาทางปล่องนี้ ทำให้ดูเหมือนภูเขาไฟ จนเป็นที่มาของราเมงภูเขาไฟชามนี้

Tonkotsu Kazan Ramen ทงคัตสึคะซัง ราเมนภูเขาไฟ

Kazan Shoyou คะซังโชยุ ราเมนน้ำซุปกระดูกใส่โชยุ หรือซีอิ๊วญี่ปุ่น

ร้านราเมนเปิดใหม่ Tonkotsu Kazan Ramen ในตึก Jasmine City สุขุมวิท 23 เดินทางสะดวกด้วยรถไฟฟ้าบีทีเอส และรถไฟฟ้าใต้ดิน ด้วยเมนูแปลกใหม่ ราเมนไฟลุก จนเป็นที่มาของชื่อ “ราเมนภูเขาไฟ” อีกทั้งน้ำซุปกลมกล่อมมีให้เลือกหลายแบบ และเส้นราเมนเหนียวนุ่ม แบบนี้คนชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะราเมน พลาดไม่ได้นะค่ะ

ที่ตั้ง Tonkotsu Kazan Ramen : ชั้น 1 อาคาร Jasmine City ซอยสุขุมวิท 23 ถนนสุขุมวิท วัฒนา กรุงเทพฯ

เวลาเปิด – ปิด : ร้าน Tonkotsu Kazan Ramen เปิดบริการทุกวัน 11.00 – 22.00 น

เบอร์โทร : 02-661-6788

ที่จอดรถ : ที่จอดรถของอาคาร Jasmine City

การเดินทาง Tonkotsu Kazan Ramen :

เมนูแนะนำ Tonkotsu Kazan Ramen :  คะซังโชยุ, คะซังไคเซ็นชิโอะ, คะซังคารามิโซะ, คะซังคาเร

รีวิวร้านอาหาร Tonkotsu Kazan Ramen ทงคัตสึคะซัง ราเมนภูเขาไฟ

เรื่องที่น่าสนใจ


ร่วมแสดงความคิดเห็น

ร้านอาหารล่าสุด
  • พากินดินเนอร์สุดอลัง ณ ห้องอาหาร Latest Recipe โรงแรมเลอ เมอริเดียน สุวรรณภูมิ สวัสดีคร๊าบ เปิดรีวิวแรกของเดือนกุมภาพันธุ์ มันก็ต้องจัดเต็มกันหน่อยน้าา อิอิ เปิดซิงเดือนนี้ ทางเพจ Eataroi.com ของเรา จะพาท่านมาดูดดื่ม เอ้ย! อิ่มเอมกับดินเนอร์สุดอลังการ ในบรรยากาศระดับ5ดาว ที่ห้องอาหาร Latest Recipe โรงแรม Le Meridien สุวรรณภูมิ ครับ บอกเลยว่า อลังการสุดๆ บรรยากาศรอบๆก็ดี๊ดี บรรยากาศจะล้ำเลิศขนาดไหน ไปชมกันเล้ยจ้า ร้านนี่อยู่ติดกับสระว่ายน้ำเลยคร๊าบ อย่างชิล ร้านอัลไล บรรยากาศช่างดีงาม ดูรอบๆกันแล้ว

  • Friday Seafood Dinner สุดล้ำ ที่ห้องอาหาร Amaya Food Galleryโรงแรม Amari Watergate ฮัลโหลๆ ขุ่นผู้ชม เป็นยังไงกันบ้างครับ เปิดเดือนแรกของปีจอ กันแล้ว แอดมินก็ขอให้ทุกคน จะเรียน จะทำงานอะไรกัน ก็ขอให้พบเจอแต่ความสุข นะคร๊าบ ส่วนใครที่งานหนักงานเยอะ ก็อย่าเครียดเกินไปนะครับ หาเวลารีแลกซ์ หาความสุขให้ตัวเองกันบ้างครับ วิธีการคลายเครียดนั้นก็มีมากมายหลายแบบ แค่ทำในสิ่งที่เราชอบ แอดเชื่อว่าแค่นั้นก็คือความสุขแล้วน้า เพราะฉะน้านแล้ว สายสูบอย่างสาวกเพจ eataroi.com ของเรา คงต้องเลือกแด…ก เอ๊ย!! “กิน” เป็นการคลายเครียด โดยเฉพาะวันศุกร์ เนื่องจากจะได้ดื่มดำ กันได้อย่างเต็มที่ หลังจากเหนื่อยล้ากับการทำงาน การเรียนมาทั้งสัปดาห์

  • พาชิมร้านฟุยู FuYuu อาหารญี่ปุ่น สไตล์ฟาสต์ฟู๊ด  ราคาเบาๆที่รสชาติไม่ธรรมดา สวัสดีคร๊าบ ขุ่นผู้ชม รีวิวเดือนสุดท้ายของปี 2560 นี้ แอดจะมาแนะนำอาหารสไตล์ฟาสต์ฟู๊ดกันบ้างครับ เผื่อว่า ใครจะสัญจรผ่านไปมา ย่าน MBK  เซ็นเตอร์ แล้วอยากจะหาอาหารญี่ปุนง่ายๆทาน ราคาเบาๆ แต่รสชาติอร่อย  สำหรับวันนี้แอดจะพามาชิมอาหารญี่ปุ่นน้องใหม่สไตล์ฟาสต์ฟู๊ด ตั้งอยู่ภายในศูนย์อาหารนานาชาติ The Fifth Food Avenue ชั้น5 ศูนย์การค้า เอ็มบีเคเซ็นเตอร์ คร๊าบบ สำหรับร้านที่แอดอยากจะแนะนำวันนี้ มีชื่อว่าร้าน FuYuu (ฟุยู) ซึ่งหลายท่านอาจจะเคยรู้จัก เลยเคยเหนผ่านตากันมาบ้าง

  • รีวิวห้ามพลาด อาหารสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ต้นตำหรับ ที่ร้าน  Nishiki Japanese Restaurant โรงแรม Golden Tulip Sovereign พระราม9 สวัสดีท่านผู้ชมคร๊าบ เข้าหน้าหนาวกันแล้ว มีแพลนไปเที่ยวไหนกันรึยังครับ ปีใหม่นี้ หากใครยังไม่มี และไม่ได้ไปไหน ทางเพจเราก็มีร้านอาหารญี่ปุ่นดีๆ บรรยากาศและบริการระดับโรงแรม มาแนะนำกันจ้า มีให้เลือกทั้งแบบ A la carte และ แบบBuffet จ้า  ร้านที่ทางเพจ eataroi.com ของเราจะพามาทานในวันนี้นั้นก็คือร้าน Nishiki Japanese Restaurant ซึ่งเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแท้ต้นตำหรับ โดยใช้วัตถุดิบคัดสรรพิเศษสั่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น เลยทีเดียว  ร้าน Nishiki นี้ตั้งอยู่ที่ชั้น lobby ของโรงแรม

  • แซ่บลืม ไปกับซีฟู๊ดสดๆ และอาหารอีสานสุดแซ่บ ในบรรยากาศอย่างชิล ที่ร้าน เลนัว กราบสวัสดีพ่อแม่พี่น้องเหล่า fc ผู้ตั้งตารอคอย การรีวิวของเรา นะคร๊าบ เข้าสู่เดือนพฤศจิกายน กันแล้ว บอกเลยว่าเป็นเดือนแห่งการเปลี่ยนแปลงจริงๆ ไหนจะเด็กๆเปิดเทอม รถก็จะเริ่มติด แต่อย่างน้อย สิ่งดีๆที่แอดเห็นก็คือ ลมหนาวเริ่มจะมาแล้วจ้า เช้าๆอากาศดี๊ดี แอดนี่เตรียม sweater ขนเป็ด พร้อมออกไปดื่มด่ำกับบรรยากาศกันเลยที่เดียว … (เดี๋ยว!!! แอดเมิงอยู่ กทม. มันจะต้องใส่เบอร์นั้นมั้ย) สำหรับแอดแล้ว หน้าหนาวแบบนี้ ยิ่งได้นั่งทานอาหารชิวๆ ดื่มด่ำกับบรรยากาศร่มรื่น ยิ่งถ้าได้ริมน้ำ นั่งเหม่อมองทอดอารมณ์ แถมได้จัดอาหารอร่อยๆ

5 อันดับร้าน HOT